Mâcon Blanc AOC 2024

Descrizione del vino Mâcon Blanc AOC 2024 di Bret Brothers

Colore & Aspetto

Giallo oro chiaro con delicati riflessi verdi – uno Chardonnay che mostra la sua giovinezza nel bicchiere.

Naso

Una fruttosità stimolante domina: mela, albicocca e scorza di limone si sviluppano elegantemente. Un fine utilizzo del legno aggiunge complessità, mentre note di erbe amare trasmettono freschezza. La marcata mineralità promette già in questa giovane fase tensione e potenziale di evoluzione.

Palato

La freschezza è il tema centrale: Un‘acidità stimolante forma la spina dorsale e si combina armoniosamente con note di mela e agrumi. La sensazione in bocca è al contempo cremosa e succosa – uno Chardonnay che trasmette pienezza senza risultare pesante. Preciso, focalizzato, vivace.

Finale

Pulito e rinfrescante con persistente freschezza di agrumi e un riverbero minerale con un moderato 12,5% di alcol.

Terroir & Provenienza

Dal villaggio di Chardonnay nel Mâconnais – il presunto omonimo della varietà d’uva stessa. Il nome deriva dal latino „Cardus“ (cardo), che prospera sui terreni calcarei della regione. I vigneti mostrano la geologia classica borgognona: argilla su calcare, esposti a est e sud-est – condizioni ideali per Chardonnay precisi e minerali.

Varietà & Vinificazione

100% Chardonnay dei Bret Brothers, vinificato con un discreto utilizzo del legno che supporta il frutto senza dominarlo. Produzione limitata di soli 2.466 bottiglie.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con pesce bianco alla griglia, capesante, formaggio di capra o pollame in salsa di panna. Eccellente anche con risotto agli asparagi o pasta al limone e alle erbe.

Particolarità

Uno Chardonnay da Chardonnay – non potrebbe essere più autentico. I Bret Brothers dimostrano che il Mâconnais offre molto più di semplici vini d’ingresso: questa è la precisione borgognona a un prezzo equo.