Maustal Riesling Großes Gewächs 2022

Descrizione del vino Maustal Riesling Großes Gewächs 2022 di Luckert – Zehnthof

Colore & Aspetto

Un luminoso giallo paglierino medio con brillante limpidezza – una promessa visiva di freschezza e precisione.

Naso

Il bouquet si rivela poliedrico ed espressivo: fiori di sambuco e bergamotta incontrano delicate note di luppolo, che conferiscono al vino un’inusuale, quasi birrosa complessità. Si aggiungono moscato, kumquat e scorza di limone, sottesi da discreti accenni di mela e pera. L’aromatica è intensa, ma mai invadente – piuttosto vivace e invitante.

Palato

Al palato si rivela la vera grandezza di questo Riesling: l’intensa aromatica è perfettamente bilanciata da elementi freschi, erbacei e minerali. La texture si presenta morbida e vellutata, con una leggera struttura fenolica che conferisce grip senza dominare. Una piacevole pressione acida crea tensione, mentre una leggera mineralità frizzante sostiene l’aromatica floreale e luppolata, mantenendo il vino vivace.

Finale

La persistenza è duratura e minerale-pietrosa, con un retrogusto di agrumi e erbe aromatiche, che rinfresca il palato e invita al sorso successivo.

Terroir & Provenienza

Proveniente dalla cru Maustal in Franconia, questo Riesling Großes Gewächs incarna la tipica mineralità del calcare conchiglifero francone. Lo stile fresco e la precisione pietrosa sono caratteristici di questo straordinario vigneto in cru.

Vitigno & Vinificazione

Riesling in purezza, con 13,0% di alcol e vinificato quasi secco. La vinificazione in grande botte di legno conferisce struttura al vino senza aromatica di legno, mentre l’acidità naturale di 5,8 g/l garantisce freschezza e longevità.

Abbinamenti Consigliati

Un versatile accompagnamento a pesci d’acqua dolce come luccioperca o trota, asparagi con salsa olandese, formaggio di capra o piatti asiatici con lemongrass e coriandolo. La nota luppolata si abbina sorprendentemente bene con gamberi leggermente rosolati.

Particolarità

Un Großes Gewächs che mostra il lato moderno e preciso del Riesling francone – fresco, minerale e con un’inusuale complessità aromatica. Un vino che rende percettibili sia il terroir che la firma del produttore.