El Primer Beso – The First Kiss 2024

Descrizione del vino El Primer Beso – The First Kiss 2024 di Valdemonjas

Colore e aspetto

Rosso ciliegia scuro e luminoso, con un nucleo denso e profondo – un vino che promette concentrazione già nel bicchiere.

Naso

Frutto scuro incontra una freschezza sorprendente: mirtillo, mora e cassis si susseguono fitti, accompagnati da ciliegia dolce e sambuco. Al di sotto, note terrose e di frutta a guscio di noce tostata e nocciola, accenti floreali di ibisco e viola del pensiero. Un calore balsamico ricorda il burro di cacao, mentre eucalipto e menta creano contrappunti rinfrescanti.

Palato

Succoso e con grip, dalla tessitura polverosa e setosa. Il frutto afferra senza risultare pesante – i tannini restano sorprendentemente discreti, un’acidità vivace garantisce slancio. Vellutato e morbido, mai urlato, con una nota di frutta a guscio che riecheggia sottilmente e una delicata freschezza erbacea.

Finale

Fresco e levigato, con frutto fine e un tocco di menta – un vino semplicemente presente, che regala gioia senza complicazioni.

Terroir e provenienza

Le viti affondano le radici nella Milla de Oro della Ribera del Duero, tra Vega Sicilia e Pingus, a Quintanilla de Arriba. Tra i 740 e i 780 metri di altitudine, marne calcaree, gesso, argilla e sabbia si alternano in uno spazio ristrettissimo. Le notti fresche preservano l’acidità – il risultato: tensione anziché opulenza.

Vitigno e vinificazione

100% Tempranillo proveniente da parcelle piantate nel 1998. Fermentazione in acciaio inox, seguita da sei mesi di riposo in cemento – senza maschere di legno, con un frutto aperto e puro. L’annata 2024 ha beneficiato dell’inverno piovoso del 2023 e di una maturazione lenta e delicata.

Abbinamenti gastronomici

Un vino quotidiano versatile: con agnello alla griglia al rosmarino, pasta con ragù di funghi, Manchego o tapas come chorizo e patatas bravas.

Particolarità

Il vino d’ingresso di una cantina che unisce musica e vino: Charo Agüera, ex violinista dell’Orchestra Nazionale Spagnola, valuta l’equilibrio di ogni annata. La bodega certificata bio lavora in modo autosufficiente – il fotovoltaico copre quasi interamente il fabbisogno elettrico, la gravità sostituisce le pompe. Luca d’Attoma è consulente dal 2011 e ne plasma lo stile: meno estrazione, più precisione.