El Carretil 2021

Descrizione del vino per El Carretil 2021 di Artadi

Colore & Aspetto

Rosso rubino medio luminoso con brillante limpidezza. Il colore rivela già l’eleganza di questo cru straordinario – meno opulento del celebre El Pisón, ma con una trasparenza quasi borgognona.

Naso

Affascinantemente fine e poliedrico. Ciliegie rosse e lamponi dominano, sostenuti da violetta, lavanda e una fine mineralità che ricorda la pietra calcarea bagnata. Con l’aerazione emergono note di legno di cedro e grafite, mentre la frutta rimane precisa e fresca – nulla di troppo maturo, nulla di pesante.

Palato

Qui si rivela la vera grandezza di questo cru: il vino sembra fluttuare sul palato, sorretto da un’acidità vibrante e da tannini setosi e finissimi. La frutta rossa è disegnata con precisione, accompagnata da minerali salini e un tocco di erbe mediterranee. Con il 14,5% di alcol, El Carretil rimane sorprendentemente agile – una prova dell’altitudine e dei suoli calcarei-sabbiosi. L’equilibrio tra potenza e finezza è magistrale.

Finale

Lungo, fresco e di piccante freschezza. La mineralità persiste, mentre la frutta si dissolve lentamente. Un vino che invita al sorso successivo.

Terroir & Provenienza

Anfiteatro a 500 metri di altitudine con esposizione da est a sud a ovest. Le viti ultracinquantenni affondano le radici in suoli calcarei e sabbiosi – più leggeri rispetto a El Pisón, il che conferisce a questo vino la sua caratteristica eleganza. Coltivato biodinamicamente.

Vitigno & Vinificazione

100% Tempranillo da viti vecchie. Artadi rifiuta consapevolmente le tradizionali categorie Rioja di Reserva e Gran Reserva. Invece, un uso discreto del legno che non copre il terroir – una filosofia che nel 2016 ha portato all’uscita dalla DOCa Rioja.

Abbinamenti Consigliati

Quaglie arrostite, agnello da latte castigliano, petto d’anatra con salsa di ciliegie, Manchego stagionato o risotto ai funghi porcini. Il vino si abbina bene anche a tataki di tonno o cervo rosato.

Particolarità

Uno dei grandi cru della Spagna, che dimostra che la Rioja è capace di molto più dell’affinamento tradizionale in barrique. Un vino per gli amanti di Tempranillo precisi e caratterizzati dal terroir.