IDIG Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024

Weinbeschreibung für IDIG Königsbach Riesling Grosses Gewächs 2024 von Christmann

Farbe & Aussehen

Helles Strohgelb mit leuchtenden, brillanten Reflexen – ein Wein von kristalliner Klarheit, der bereits im Glas seine noble Herkunft verrät.

Nase

Der 2024er Idig entfaltet ein außergewöhnlich vielschichtiges Aromenprofil von ätherischer Eleganz. Zunächst dominieren Fenchelsaat, weiße Blüten und Minze, begleitet von Verbene und einer präzisen Zitrusfrucht aus Limette, Zitrone und Bergamotte. Darunter liegt eine faszinierende mineralische Schicht: nasser Stein mit Flechten, dezente Rauchnoten, Mandeln und ein Hauch Wollwachs. Ein Duftspiel von großer Tiefe und Finesse.

Gaumen

Am Gaumen offenbart sich die wahre Größe dieses Grand Cru. Der Idig verbindet scheinbare Gegensätze zu einem harmonischen Ganzen: Erdung trifft auf tänzelnde Leichtigkeit, Präzision auf Nonchalance. Eine brodelnde Energie und vibrierende Mineralik durchziehen den Wein von Anfang bis Ende. Der Jahrgang 2024 zeigt sich charmant und souverän zugleich, mit einer Komplexität, die großen Weinen vorbehalten ist. Die Spannung zwischen Kraft und Eleganz ist perfekt austariert.

Abgang

Lang, präzise und von beeindruckender Persistenz. Die mineralischen Noten klingen nach, getragen von einer feinen Säurestruktur, die den Wein endlos erscheinen lässt.

Terroir & Herkunft

Der Idig in Königsbach ist eine seit dem 14. Jahrhundert dokumentierte Monopollage von vier Hektar – das absolute Herzstück des Weinguts Christmann. Der steile Südsüdost-Hang ruht auf massivem Kalkunterboden mit Terra-Fusca-Kalkgeröll, durchsetzt mit Buntsandsteingeröll und Basalt. Eine der wenigen echten Grand-Cru-Lagen Deutschlands.

Rebsorte & Vinifikation

Riesling, der einige Stunden auf der Maische stand, spontan und warm vergoren wurde und seinen Ausbau im großen Doppelstückfass fand – klassische, respektvolle Weinbereitung, die dem Terroir maximalen Ausdruck verleiht.

Speiseempfehlungen

Jakobsmuscheln mit Fenchelschaum, Steinbutt mit Zitronenbutter, Kalbsbries mit Morcheln, getrüffeltes Risotto oder auch gereifter Comté. Ein Wein für die Haute Cuisine.

Besonderheiten

Ein Phänomen – ein Riesling, der die Messlatte für deutsche Große Gewächse neu definiert. Trinkreif, aber mit enormem Reifepotenzial von zwei Jahrzehnten und mehr.