Gran Reserva 2013

Weinbeschreibung für Gran Reserva 2013 von Remirez de Ganuza

Charakter

Remirez de Ganuza gehört zu den Avantgarde-Produzenten der Rioja, die seit den 1990er Jahren das Profil der Region neu definieren. Dieser Gran Reserva 2013 repräsentiert die reifere, klassischere Seite des Hauses – ein Wein, der die traditionelle Langzeitreifung mit moderner Präzision verbindet. Die Cuvée aus Tempranillo und Graciano zeigt jene Balance zwischen Kraft und Eleganz, für die Fernando Remirez de Ganuza bekannt ist. Mit 14,5% Alkohol und trockener Struktur verkörpert er die konzentrierte Stilistik eines warmen Jahrgangs.

Terroir & Herkunft

Die Weinberge von Remirez de Ganuza liegen in der Rioja Alavesa, dem nördlichsten und höchstgelegenen Subgebiet der Rioja. Die kalkhaltigen Böden und das atlantisch geprägte Mikroklima verleihen den Weinen ihre charakteristische Frische und Mineralität. 2013 war in der Rioja ein herausfordernder, aber letztlich erfolgreicher Jahrgang – kühl und regnerisch im Frühjahr, gefolgt von einem warmen, trockenen Sommer, der konzentrierte Trauben mit guter Säurestruktur hervorbrachte.

Rebsorte & Vinifikation

Tempranillo bildet das Rückgrat dieser Cuvée und liefert Struktur, dunkle Frucht und Alterungspotenzial. Der Anteil an Graciano – eine in der Rioja selten verwendete, aber hochgeschätzte Sorte – fügt Frische, florale Noten und zusätzliche Komplexität hinzu. Als Gran Reserva verbrachte der Wein mindestens zwei Jahre im Barrique und weitere Jahre in der Flasche, bevor er auf den Markt kam. Remirez de Ganuza ist bekannt für seine selektive Handlese, geringe Erträge und die Verwendung von französischen Eichenfässern, die dem Wein Finesse statt Dominanz verleihen.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für die gehobene Küche: ideal zu gereiftem Manchego, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildschweinragout oder Rinderschmorbraten. Die Komplexität und Reife harmonieren auch hervorragend mit Entenbrust oder Steinpilzrisotto. Ein Wein, der Raum und Zeit verdient.