Riesling Lenchen Auslese 2018 375ml

Le domaine est resté dans la famille depuis environ 230 ans. Surtout au cours des trois dernières décennies, l’appréciation de cette ancienne tradition a de plus en plus guidé son travail. Avec le respect du savoir et de l’expérience de ses ancêtres, Peter Jakob Kühn travaille depuis 2004 en tant que membre certifié Demeter selon les principes de la biodynamie. Ainsi, il se rapproche de plus en plus de son idée de vins vivants en harmonie maximale avec la nature. Sa grande conviction pour l’avenir est la viticulture écologique et biodynamique – avec de nombreux défis grands et petits, mais aussi des moments de bonheur infinis et la certitude croissante de faire la seule chose juste pour lui.