El Mas de l’A., Lo Noir 2020

Weinbeschreibung für El Mas de l’A. Lo Noir 2020 von Portal del Priorat

Farbe & Aussehen

Leuchtendes, klares Kirschrot – transparent und einladend, bereits im Glas ein Versprechen auf Eleganz statt Wucht.

Nase

Das Bukett ist präzise und verführerisch: frische rote Beeren, Himbeere und Kirsche, unterlegt von einer feinen, erdigen Mineralität. Schwungvoll und eigenständig – man ahnt sofort, dass hier etwas Ungewöhnliches im Glas ist.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich eine schlanke, saftige Eleganz. Das Tannin ist seidig-weich, die Textur fein und geschmeidig. Eine zartwürzige Note begleitet das lebendige Fruchtspiel, ohne je in Schwere zu verfallen. Erstklassige Balance zwischen Struktur und Frische – kein Leichtgewicht, aber weit entfernt von der Opulenz, die man vom Priorat gewohnt ist.

Abgang

Lang, saftig-mineralisch und animierend. Die Frische im Abgang ist es, die nach dem nächsten Schluck verlangt. Trinkfreude und Finesse in vollendeter Harmonie.

Terroir & Herkunft

Die Weinberge des 2018 gegründeten Projekts El Mas de l’A liegen am Fuße der Montsant-Berge im höher gelegenen, kühleren Teil des Priorats – eine Lage, die im heißen Süden Kataloniens kaum zu erwarten ist. Kalkböden verleihen dem Wein seine charakteristische Mineralität und Spannung. Das Weingut wird biodynamisch bewirtschaftet.

Rebsorte & Vinifikation

Eine ungewöhnliche Cuvée aus Garnacha (Grenache) als Haupttraube und einem Anteil Pinot Noir – eine Kombination, die im Priorat ihresgleichen sucht. Der Ausbau erfolgte in großformatigen Holzgebinden, was Frische und Frucht schonend bewahrt und dem Wein Tiefe ohne Dominanz verleiht.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Lammgerichten aller Art – ob gegrillt, geschmort oder als Ragù. Ebenso ein überraschend stimmiger Begleiter zu einem aromatischen Aubergineneintopf, bei dem die mineralische Frische des Weins die Röstaromen des Gemüses wunderbar kontrastiert.

Besonderheiten

Ein Ausnahme-Priorat: Wer hier Schwere und Alkoholbomben erwartet, wird angenehm überrascht. Lo Noir beweist, dass das Priorat auch kühl, präzise und unkonventionell kann – ein Wein für Neugierige und Kenner gleichermaßen.