El Mas de l’A., Lo Noir 2020

Weinbeschreibung für El Mas de l’A. Lo Noir 2020 von Portal del Priorat

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Kirschrot im Glas, das die Eleganz und Finesse dieser ungewöhnlichen Priorat-Cuvée bereits optisch ankündigt.

Nase

Verführerisch und präzise: frische rote Beeren dominieren das Bouquet, unterlegt von einer erdigen Mineralität, die dem Wein Tiefe und Charakter verleiht. Die Nase wirkt schwungvoll und animierend – eine aromatische Einladung, die neugierig macht.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Klasse dieses Weins: seidig-weiches Tannin trifft auf saftige Würze und eine bemerkenswerte Eleganz. Lo Noir ist gut strukturiert, ohne die Schwere vieler Priorat-Gewächse – stattdessen besticht er durch schlanke Kraft und eine Balance, die Spannung erzeugt. Die mineralische Frische verleiht dem Wein eine Leichtfüßigkeit, die in dieser Region selten ist.

Abgang

Saftig-mineralisch und von beeindruckender Länge. Der Nachhall verlangt geradezu nach dem nächsten Schluck – ein sicheres Zeichen für einen Wein mit echtem Trinkfluss.

Terroir & Herkunft

Die Weinberge von El Mas de l’A liegen am Fuße der Montsant-Berge im kühleren, höher gelegenen Teil des Priorats. Diese privilegierte Lage mit Kalkböden ermöglicht das Undenkbare: Pinot Noir im mediterranen Priorat. Die biodynamische Bewirtschaftung unterstreicht den Respekt vor diesem besonderen Terroir.

Rebsorte & Vinifikation

Eine faszinierende Cuvée aus Garnacha (Hauptanteil) und Pinot Noir – eine Kombination, die man im Priorat nicht erwarten würde. Der Ausbau in großformatigen Holzgebinden bewahrt die Fruchtfrische und verhindert übermäßigen Holzeinfluss.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Lammgerichten aller Art, Aubergineneintopf oder geschmortem Gemüse. Die Eleganz des Weins harmoniert auch wunderbar mit Pilzrisotto oder gegrilltem Thunfisch.

Besonderheiten

Lo Noir ist ein Statement: Er beweist, dass das Priorat mehr kann als kraftstrotzende Garnacha-Bomben. Dieser Wein vereint Trinkspaß und Feinheit auf ungewöhnliche Weise – ein erfrischend anderer Zugang zu einer der aufregendsten Weinregionen Spaniens.