Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2019 1500ml Magnum von Domaine Zind-Humbrecht

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen, die die Konzentration und Reife dieses außergewöhnlichen Grand Cru verraten. In der Magnum-Flasche präsentiert sich der Wein mit beeindruckender Brillanz und Tiefe.

Nase

Faszinierend komplex: reife gelbe Birne, Quittengelee und Mirabelle treffen auf geröstete Haselnüsse und einen Hauch von Honig. Darunter zeigt sich die vulkanische Mineralität des Rangen mit rauchigen Noten, feuchtem Schiefer und exotischen Gewürzen wie Ingwer und weißer Pfeffer. Eine subtile salzige Brise unterstreicht die einzigartige Herkunft.

Gaumen

Kraftvoll und gleichzeitig von bemerkenswerter Finesse. Die 14% Alkohol sind perfekt eingebunden in eine vibrierende Säurestruktur, die dem Wein trotz seiner Fülle Frische und Eleganz verleiht. Steinobstaromen, kandierte Zitrusschale und tropische Fruchtanklänge verschmelzen mit der charakteristischen vulkanischen Mineralität. Am mittleren Gaumen zeigt sich eine cremige Textur mit dezenter Restsüße, die perfekt ausbalanciert ist.

Abgang

Außergewöhnlich lang und persistent. Die mineralische Signatur des Rangen dominiert mit salzigen Noten und feinem Rauch, während Frucht und Würze noch minutenlang nachhallen. Ein Wein von monumentaler Struktur mit enormem Reifepotenzial.

Terroir & Herkunft

Der Rangen de Thann ist eine der steilsten und südlichsten Grand-Cru-Lagen des Elsass. Die vulkanischen Böden aus dunklem Sedimentgestein verleihen den Weinen ihre unverwechselbare rauchig-mineralische Prägung. Das Monopol Clos-Saint-Urbain umfasst nur die besten Parzellen dieser legendären Lage.

Rebsorte & Vinifikation

Pinot Gris in seiner konzentriertesten Form, biodynamisch bewirtschaftet. Spontanvergärung mit natürlichen Hefen, langer Ausbau in traditionellen Holzfässern. Die Trauben wurden bei optimaler physiologischer Reife gelesen, was die beeindruckende Dichte erklärt.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für große Momente: Gänseleber, gebratener Hummer, Trüffelrisotto, Kalbsbries oder reifer Comté. Auch zu asiatischer Küche mit Entenbrust und würzigen Saucen eine Offenbarung.

Besonderheiten

Magnum-Format für optimale Reifung. Olivier Humbrecht ist Master of Wine und Biodynamie-Pionier. Dieser Wein kann problemlos 15-20 Jahre reifen und wird dabei noch an Komplexität gewinnen.