Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2008

Weinbeschreibung für Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2008 von Domaine Zind-Humbrecht

Farbe & Aussehen

Dichtes, strahlendes Goldgelb von beeindruckender Intensität – ein visuelles Versprechen der Konzentration, die dieser Grand Cru bereithält.

Nase

Ein aromatisches Kaleidoskop entfaltet sich im Glas: Ananas, Mango und Quitte treffen auf Bratapfel und getrocknete Feigen. Doch was diesen Wein vom Rangen wirklich auszeichnet, ist die unverkennbare rauchige Mineralität des vulkanischen Terroirs. Dazu gesellen sich exotische Gewürznoten von Kardamom, Safran und Zimt – eine olfaktorische Symphonie von seltener Komplexität.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Größe des 2008er Jahrgangs: Opulente Frucht trifft auf eine vibrierende, messerscharfe Säure, die dem Wein trotz seiner Süße Spannung und Frische verleiht. Die rauchig-erdigen Noten des Vulkangesteins durchziehen den gesamten Gaumen und schaffen eine faszinierende Textur. Die sechsmonatige Gärung hat Süße und Säure in perfektes Gleichgewicht gebracht – ein Balanceakt, der Zind-Humbrecht meisterhaft gelingt.

Abgang

Lang, mineralisch und ungemein lebendig. Die Säurestruktur trägt die Aromen weit, während die vulkanische Signatur bis zum letzten Moment präsent bleibt.

Terroir & Herkunft

Der Rangen de Thann ist einer der spektakulärsten Weinberge des Elsass – steil, nach Süden exponiert, mit dunklem Vulkangestein. Die Nähe zum Fluss begünstigt Edelfäule, besonders im unteren Teil des Clos-Saint-Urbain. 2008 war ein idealer Jahrgang: ausreichend Wasser im Sommer, kein Trockenstress, ein schöner Herbst – perfekte Bedingungen für ausgeprägte Säure.

Rebsorte & Vinifikation

Pinot Gris verhält sich im Rangen anders als Riesling – die Edelfäule spielt eine zentrale Rolle. Die Gärung dauerte 2008 ungewöhnlich lange sechs Monate, was dem Wein seine bemerkenswerte Balance zwischen Süße und Säure verleiht.

Speiseempfehlungen

Geräucherter Aal, Entenleber, Ente mit Feigen, Münsterkäse oder andere Weichkäse mit gewaschener Rinde. Die Säurestruktur und Mineralität machen ihn zum idealen Partner für kraftvolle, würzige Küche.

Besonderheiten

Ein Wein von monumentaler Ausdruckskraft, der die einzigartige vulkanische Prägung des Rangen mit der Finesse von Zind-Humbrechts biodynamischer Philosophie vereint. Trotz seiner Jugendlichkeit bereits zugänglich, wird er über Jahrzehnte reifen.