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Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2008

65,02 

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Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2008

65,02 

  • 🎨 Farbe: Dichtes, leuchtendes und intensives Goldgelb
  • 👃 Aroman: Fruchtig mit Ananas, Orange, getrockneter Feige, Bratapfel, Mango, Quitte sowie Gewürzen wie Kardamom, Safran, Zimt und einem rauchigen Unterton von Vulkangestein
  • 👅 Geschmack: Rauchig und erdig in eleganter Harmonie mit opulenter Frucht und einer belebenden Säure
  • 🎭 Charakter: Ausgewogenes Zusammenspiel von Süße und Säure, robuste Struktur, lebendige und jugendliche Eigenschaften
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Terrine aus Gänseleber mit geräuchertem Stör und Birnen, Rebhuhn an Kastanien mit cremigem Rotkohl, Reblochon-Käse mit schwarzem Trüffel in Blätterteig
  • ✨ Besonderheiten: Starke Edelfäule im Jahrgang 2008, profitierte von vulkanischem, felsigem Boden und feuchter Luft, erforderte eine geduldige Gärung
Artikelnummer: 9950302041 Kategorien: , , Weingut:

Ein einzigartiges Weinspektakel präsentiert sich mit den Eigenheiten von Pinot Gris und Gewurztraminer, die sich im Rangen oft ähneln und doch von Riesling klar differenzieren. Im Jahre 2008 lieferten der vulkanische felsige Rangen-Boden sowie die Edelfäule besonders im unteren Teil des Clos, der dem Fluss am nächsten liegt, eine hohe Säureausbeute. Dort profitierten die Reben von der feuchten Luft. Im Gegensatz zu sonst, erforderte die Gärung aufgrund der starken Edelfäule etwas Geduld, wobei sich ein ausgewogenes Zusammenspiel von Süße und Säure manifestierte. Der Jahrgang 2008 repräsentierte einen äußerst ausgewogenen Rangen, mit seinem grünen und saftigen Boden im Sommer, ausreichend Wasser und einem wunderschönen Herbst, der die erstaunliche Säurestruktur in den Trauben erhielt.

Der Pinot Gris Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain aus dem Jahr 2008 zieht die Aufmerksamkeit mit seiner dichten, leuchtenden und intensiven Goldgelbfärbung an sich. Er verführt die Sinne mit einer Reihe fruchtiger Noten wie Ananas, Orange, getrocknete Feige, Bratapfel, Mango und Quitte. Dieses Fruchtpotpourri wird untermalt vom rauchigen Duft des Vulkangesteins, auf dem die Trauben reiften, sowie einer intensiven Gewürzpalette aus Kardamom, Safran und Zimt. In all seiner Fülle und Kraft ist dieser Wein ein wahres Ausdruckswunder.

Auf dem Gaumen dominieren die rauchigen und erdigen Noten in einer eleganten Harmonie mit opulenter Frucht und einer energischen, belebenden Säure. Die Weine des Jahrgangs 2008 zeichnen sich durch eine robuste Struktur aus, die ihnen lebendige und jugendliche Eigenschaften verleiht. Sie sind angenehm zu probieren und ergänzen ideal die Aromen kräftiger Gerichte.

Als harmonische Begleiter für diesen guten Tropfen schlage ich vor: Eine Terrine aus Gänseleber mit geräuchertem Stör und Birnen, Rebhuhn an Kastanien mit cremigem Rotkohl oder einen Käse aus der Region Reblochon, überbacken mit schwarzem Trüffel in einem filigranen Blätterteigmantel.

Winzer

Domaine Zind-Humbrecht

Land

Frankreich

Region

Elsass

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Allergene

enthält Schwefel

Alkoholgehalt

Restsüße

■■■■■

Säure

7,8 g/l

Trinktemperatur

11°

Parker Punkte

94

Hersteller

Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01