Côte-Rotie „Tupin’s“ 2023

Weinbeschreibung für Côte-Rotie „Tupin’s“ 2023 von Du Coulet

Charakter

Die Côte-Rôtie gehört zu den großen, ehrwürdigen Appellationen Frankreichs – und der „Tupin’s“ von Du Coulet ist ein Wein, der von diesem Erbe zutiefst durchdrungen ist. Mit einem moderaten Alkoholgehalt von 13,0 % verspricht dieser Jahrgang Eleganz und Finesse statt Kraft um der Kraft willen – ein Wein, der erzählt, woher er kommt, nicht bloß, was er ist.

Terroir & Herkunft

Der Name „Tupin’s“ verweist auf die Lage rund um das Dorf Tupin-et-Semons im südlichen Teil der Côte-Rôtie, wo die steilen, granitischen und glimmerschieferhaltigen Hänge oberhalb des Rhônetals den Syrah zu außergewöhnlicher Tiefe und Mineralität formen. Das nördliche Rhônetal ist eine der anspruchsvollsten Weinregionen der Welt – die Arbeit an diesen Terrassenhängen ist mühsam, fast ausschließlich von Hand, und setzt ein tiefes Bekenntnis zur Qualität voraus. Der Jahrgang 2023 brachte im nördlichen Rhônetal reife, gesunde Trauben bei guter Frische – ein Jahrgang mit Substanz und Ausgewogenheit.

Rebsorte & Vinifikation

Syrah in seiner reinsten, nördlichen Rhône-Ausprägung: keine üppige Fruchtbombe, sondern ein introspektiver, strukturierter Wein mit dem charakteristischen Spiel aus dunklen Beeren, Olivenöl, Leder und würziger Pfeffrigkeit, das diese Appellation unverwechselbar macht. Der Ausbau im Eichenholz – traditionell ein Mix aus neuen und älteren Barriques – dient der Reife, nicht der Überformung. Die trockene Stilistik mit minimalem Restzucker unterstreicht die kühle Ernsthaftigkeit dieses Weins.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für den Tisch, nicht für die Vitrine. Klassisch harmoniert er mit geschmortem Lammfleisch, Entenbrust mit Kirschen oder einem Coq au vin. Auch gereifter Comté oder Wildschweinragout sind würdige Partner. Wer es schlichter mag: Kalbskoteletts vom Grill mit frischen Kräutern lassen den Wein selbst sprechen – und das sollte er.