Barolo Mosconi DOCG 2021 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Barolo Mosconi DOCG 2021 1500ml Magnum von Chiara Boschis – E.Pira & Figli

Farbe & Aussehen

Tiefes, intensives Kirschrot mit bemerkenswerter Dichte – dieser Barolo zeigt sich ungewöhnlich konzentriert und kaum transparent im Glas. Die Magnum-Flasche unterstreicht die visuelle Präsenz dieses außergewöhnlichen Jahrgangs.

Nase

Aromatisch dunkel und vielschichtig: Cassis, Brombeeren und Blaubeeren dominieren zunächst, bevor sich klassische Nebbiolo-Noten von Lavendel, Veilchen und Leder entfalten. Dazu gesellen sich angehangenes Fleisch, Unterholz, Süßholz, Tabak und eine erfrischende Minz-Note – ein aromatisches Kaleidoskop von beeindruckender Komplexität.

Gaumen

Saftig, fest und lebendig präsentiert sich der Mosconi am Gaumen. Die dunkle Frucht trägt Noten von Tabak, Gewürzen und erdigen Akzenten. Bemerkenswert ist die feine Tannin-Körnung, die trotz enormer Substanz nie aufdringlich wirkt. Der Wein besitzt viel Druck, Tiefe und Kraft, bleibt dabei aber elegant mit einem zarten Blüten-Parfum. Die strukturelle Klarheit ist mustergültig.

Abgang

Lang, griffig und von feiner Tanninstruktur getragen. Die mineralischen Noten des Terroirs klingen nach, begleitet von dunklen Früchten und würzigen Akzenten.

Terroir & Herkunft

Aus den ältesten Parzellen der Lage Mosconi in Monforte d’Alba, auf etwa 400 Metern Höhe. Die kalkhaltigen Tonmergel mit grauer Färbung wechseln sich mit kieselhaltigen Sandsteinen ab. Kalziumkarbonat und Eisen verleihen dem Boden stellenweise eine wärmere, leicht rosafarbene Tönung – ideale Bedingungen für lagerfähige Baroli mit Struktur und Tiefe.

Rebsorte & Vinifikation

Nebbiolo in den Varianten Michet und Lampia. Handlese Anfang Oktober, Vergärung in Drehtanks mit 14 Tagen Maischestandzeit, malolaktische Gärung im Stahltank. Zweijähriger Ausbau in französischen Eichenfässern und Barriques – klassische Vinifikation, die der Frucht und dem Terroir Raum gibt.

Speiseempfehlungen

Brasato al Barolo, Ossobuco alla Milanese, Trüffel-Risotto, gereifter Parmigiano Reggiano, Wildgerichte mit dunklen Saucen oder geschmortes Rinderfilet.

Besonderheiten

Die Magnum-Flasche garantiert optimale Reifebedingungen für die nächsten 15-20 Jahre. Ein Barolo von Chiara Boschis, die das traditionsreiche Weingut E. Pira & Figli mit Präzision und Respekt vor dem Terroir führt.