Barolo Mosconi DOCG 2020

Weinbeschreibung für Barolo Mosconi DOCG 2020 von Chiara Boschis – E.Pira & Figli

Farbe & Aussehen

Dunkles, dichtes Kirschrot mit zartvioletten Reflexen – ein Barolo, der schon optisch seine Konzentration und Tiefe offenbart.

Nase

Mosconi zeigt sich als dunkler, würzbetonter Vertreter seiner Lage. Wacholder, schwarzer Pfeffer und Nelke verschmelzen mit frischen Kräutern wie Rosmarin, Thymian und Salbei. Darunter lagern gerösteter Kaffee, dunkle Schokolade und ein Hauch schwarzer Trüffel auf feuchtem Waldboden. Süßkirschen, Brombeere und Holunderbeere halten sich elegant im Hintergrund – ein perfektes Gleichgewicht zwischen Würze und Frucht.

Gaumen

Mit Druck und Kraft entfaltet sich dieser Barolo am Gaumen. Das feinkörnige Tannin ist präsent, aber niemals dominant – es schafft Raum für eine beeindruckende Mineralstruktur. Die lebendige Säure hält die Frucht in Schach und sorgt für einen bemerkenswerten Trinkfluss. Würzige Noten stechen immer wieder hervor und fordern die Frucht heraus. Ein elegantes, minutenlanges Aromenspiel von großer Länge.

Abgang

Lang, würzig und von feiner Mineralität getragen. Die dunklen Gewürze und die Säurestruktur klingen minutenlang nach.

Terroir & Herkunft

Die MGA Mosconi in Monforte d’Alba gehört zu den ältesten und renommiertestenLagen. Chiara Boschis bewirtschaftet hier 1,9 Hektar in 370 Metern Höhe mit vollständiger Südexposition. Der Jahrgang 2020 war geprägt von einem frühen Start, Juni-Gewittern und kühlen Septembernächten – ideale Bedingungen für langsame, aromatische Reife bei 30-40% reduziertem Ertrag.

Rebsorte & Vinifikation

100% Nebbiolo, vinifiziert im Edelstahltank mit häufigem Remontage und Pigeage. Ausbau in französischen Barriques mit leichter Toastung und 30% Neuholzanteil, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife. Die Methodik bleibt bewusst zurückhaltend, um das Terroir sprechen zu lassen. Lese am 2. Oktober 2020.

Speiseempfehlungen

Geschmorte Ochsenbäckchen mit cremiger Polenta und Mostarda, Tagliatelle mit Ragu vom Kalb und Oliven oder überraschend auch im Salz gebackene Rote Bete mit Himbeer-Vinaigrette und Kapern.

Besonderheiten

Ein dunkler, würzbetonter Barolo von außergewöhnlicher Eleganz. Chiara Boschis‘ Mosconi vereint Kraft mit Finesse und zeigt eindrucksvoll, wie das Terroir über die Machart triumphiert. Limitierte Produktion: 9.826 Flaschen und 278 Magnums.