Barolo Mosconi DOCG 2020

Weinbeschreibung für Barolo Mosconi DOCG 2020 von Chiara Boschis – E.Pira & Figli

Farbe & Aussehen

Dunkles, dichtes Kirschrot mit zartvioletten Reflexen – ein visuelles Versprechen von Konzentration und Tiefe.

Nase

Mosconi zeigt sich hier in seiner charakteristischen dunklen Façon: Wacholder, schwarzer Pfeffer und Nelke dominieren zunächst, eingebettet in frische Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Salbei. Darunter lauern gerösteter Kaffee, dunkle Schokolade und ein Hauch schwarzer Trüffel über feuchtem Waldboden. Die Frucht – Süßkirschen, Brombeeren, Holunderbeeren – bleibt nobel zurückhaltend. Ein Bouquet von beeindruckender Balance, wo Würze und Frucht in perfektem Equilibrium schweben.

Gaumen

Mit Druck und Kraft entfaltet sich dieser Barolo am Gaumen. Das Tannin ist feinkörnig präsent, niemals aufdringlich, und schafft Raum für eine faszinierende Mineralstruktur. Die Säure spielt eine tragende Rolle, hält die Frucht im Zaum und treibt den Trinkfluss voran. Würzige Noten stechen immer wieder hervor, fordern die Frucht heraus – ein elegantes Aromaspiel, das minutenlang nachhallt. Dunkel, kraftvoll, dabei von bestechender Eleganz.

Abgang

Langanhaltend und von würziger Präzision geprägt. Die mineralische Struktur trägt bis zum Schluss, begleitet von feinen Tanninen und einer Säure, die zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Die Lage Mosconi in Monforte d’Alba zählt zu den ältesten MGA des Barolo. Chiara Boschis bewirtschaftet hier 1,9 Hektar auf 370 Metern Höhe in vollständiger Südausrichtung. Der Jahrgang 2020 war geprägt von klimatischen Extremen: ein früher Start, Gewitter im Juni, Niederschläge im September mit kühlen Nächten – Bedingungen, die zu 30-40% weniger Ertrag, aber zu außergewöhnlicher Konzentration und Balance führten. Die Lese begann am 2. Oktober.

Rebsorte & Vinifikation

100% Nebbiolo, vergoren im Edelstahltank mit häufigem Remontage und Pigeage. Der Ausbau erfolgt in französischen Barriques mit leichter Toastung und ca. 30% Neuholz, gefolgt von einem Jahr Flaschenreife. Die Methodik bleibt bewusst identisch für alle Baroli des Hauses – die Herkunft soll sprechen, nicht die Machart.

Speiseempfehlungen

Geschmorte Ochsenbäckchen mit cremiger Polenta und Mostarda, Tagliatelle mit Ragu vom Kalb und Oliven oder überraschend auch im Salz gebackene Rote Bete mit Himbeer-Vinaigrette und Kapern – dieser Barolo fordert Substanz und Würze auf dem Teller.

Besonderheiten

Limitierte Produktion von nur 9.826 Flaschen und 278 Magnums. Ein Barolo, der die dunkle, würzige Seite von Mosconi mit außergewöhnlicher Eleganz verbindet – ein Wein, der Geduld verdient und belohnt.