Un Nebbiolo potente e profondo da uno dei migliori cru di Monforte d'Alba – un Barolo classico con grande potenziale di invecchiamento e struttura elegante.
Imbottigliatore: Az. Agricola E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto 1, 12060 Barolo / Italia
Nel bicchiere
Colore
Rosso ciliegia profondo, appena trasparente con grande densità di colore
Aroma
Cassis, mora e mirtillo; inoltre carne appesa, lavanda, violetta, cuoio, sottobosco, liquirizia, tabacco e menta
Gusto
Succoso, fermo e vivace con delicato profumo floreale, molta pressione e profondità; tabacco, spezie e note terrose completano la frutta scura; tannino fine e graffioso con meravigliosa chiarezza strutturale
Carattere
Potente e sostanzioso, pur essendo fine ed elegante – un Barolo con grande profondità, lungo potenziale di invecchiamento e nobiltà classica del Nebbiolo
Abbinamenti
Brasato di manzo in umido o Brasato al Barolo, Parmigiano Reggiano stagionato, piatti di selvaggina come cervo o cinghiale
Da sapere
Dalle parcelle più antiche del vigneto Mosconi a 400 m di altitudine; rari cloni di Nebbiolo Michet e Lampia; affinamento per due anni in botti francesi e barriques; come Magnum da 1500ml ideale per lungo potenziale di conservazione
Nota di degustazione
Colore & Aspetto
Un profondo e intenso rosso ciliegia con una trasparenza appena percettibile – un vino che rivela la sua densità già nel bicchiere. Il colore indica una sostanza concentrata e un grande potenziale di invecchiamento.
Naso
Il naso è stratificato e di impressionante profondità. I frutti scuri dominano – cassis, mora e mirtillo – completati da note animali di carne appesa e eleganti aromi floreali come lavanda e violetta. Sullo sfondo si intrecciano cuoio, sottobosco, liquirizia, tabacco e un tocco di menta in un bouquet complesso e affascinante.
Palato
Al palato il Mosconi sprigiona un’energia notevole: succoso, deciso e vivace, con un delicato profumo floreale che accompagna il frutto scuro. Molta pressione, profondità e forza caratterizzano l’attacco, senza mai risultare rozzo. Note di tabacco, spezie e terra conferiscono al vino complessità e carattere. I tannini sono finemente granulari, presenti ma mai invadenti – segno di una straordinaria chiarezza strutturale.
Finale
Lungo, minerale e caratterizzato da una fine eleganza. I tannini persistono senza seccare – una promessa di un lungo sviluppo in cantina.
Terroir & Provenienza
Il Mosconi proviene dalle parcelle più antiche della rinomata cru Mosconi a Monforte d’Alba, a circa 400 metri di altitudine. I suoli composti da marne argillose calcaree e arenarie silicee – in alcuni punti arricchite di carbonato di calcio e ferro – forniscono la struttura classica e la spiccata capacità di invecchiamento per cui il Barolo è famoso.
Vitigno & Vinificazione
Nebbiolo nei cloni Michet e Lampia forma la base. La vendemmia è avvenuta all’inizio di ottobre. La fermentazione è stata condotta in vasche rotanti con due rimontature giornaliere, seguita da 14 giorni di contatto con le bucce. L’affinamento di due anni in botti e barriques di rovere francese conferisce al vino profondità ed eleganza senza un’eccessiva impronta di legno.
Abbinamenti Consigliati
Un vino per i grandi momenti a tavola. Ideale con Brasato al Barolo, ragù di cinghiale, Parmigiano Reggiano stagionato o un classico Tajarin piemontese al tartufo. La bottiglia magnum lo predestina per occasioni festive.
Particolarità
Chiara Boschis è una delle personalità più influenti del Barolo moderno. La bottiglia magnum (1500 ml) garantisce condizioni di invecchiamento ideali e rende questo vino un pezzo da collezione straordinario. Nonostante la vendemmia robusta del 2021, il Mosconi mostra già ora una notevole accessibilità – il suo pieno potenziale dovrebbe tuttavia manifestarsi completamente solo tra dieci e venti anni.
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