Barolo Mosconi DOCG 2021

Weinbeschreibung für Barolo Mosconi DOCG 2021 von Chiara Boschis – E.Pira & Figli

Farbe & Aussehen

Tiefes, fast undurchdringliches Kirschrot – für einen Barolo ungewöhnlich dicht und opak. Im Glas zeigt sich ein Wein von beeindruckender Farbtiefe, der schon optisch Substanz und Kraft verspricht.

Nase

Die Nase ist komplex und vielschichtig: dunkle Beerenfrüchte wie Cassis, Brombeere und Blaubeere bilden das Fundament. Darunter ziehen sich elegante Blütennoten – Lavendel und Veilchen – wie ein feines Parfum. Dazu gesellen sich animalische Anklänge von angehangem Fleisch, Leder und Unterholz, abgerundet durch würzige Nuancen von Süßholz, Tabak und einem Hauch frischer Minze. Eine Nase von großer Tiefe und Persönlichkeit.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet der Mosconi eine bemerkenswerte Energie: saftig, lebendig und von spürbarem Druck getragen. Die dunkle Frucht kehrt wieder, begleitet von Tabak, Gewürzen und erdigen Untertönen. Das Tannin ist fein und präzise gekörnelt – griffig, aber ohne Härte. Trotz der Kraft und Substanz bewahrt der Wein eine elegante, fast zarte Struktur mit wunderbarer Tiefe und Klarheit.

Abgang

Lang, würzig und nachhaltig. Das feine Blüten-Parfum klingt noch lange nach, getragen von einer lebendigen Säure und einem sehnigen Tanningerüst. Ein Wein, der Geduld belohnt.

Terroir & Herkunft

Der Mosconi stammt aus den ältesten Parzellen der gleichnamigen Einzellage in Monforte d’Alba, auf rund 400 Metern Höhe. Die Böden aus kalkhaltigen Tonmergeln und kieselhaltigen Sandsteinen, durchzogen von Kalziumkarbonat und Eisen, sind das klassische Fundament für langlebige, strukturierte Baroli.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Nebbiolo – in den Klonen Michet und Lampia. Vergoren in Drehtanks mit zweimaligem Umpumpen täglich, 14 Tage Maischestandzeit. Die malolaktische Gärung erfolgte in Stahl; der Ausbau über zwei Jahre in französischen Eichenfässern und Barriques verleiht dem Wein Tiefe ohne Überformung.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für die große Küche: geschmorte Rinderschulter, Wildragù mit Pappardelle, Brasato al Barolo oder ein gereifter Parmigiano Reggiano. Auch zu Trüffelgerichten aus dem Piemont eine ideale Begleitung.

Besonderheiten

Chiara Boschis gehört zu den prägenden Persönlichkeiten des modernen Barolo. Mit dem Mosconi gelingt ihr ein Wein, der Kraft und Finesse selten überzeugend vereint – ein Barolo mit langem Reifepotenzial und dem unverwechselbaren Charakter einer der besten Lagen Monfortes.