Currá, Barbaresco DOCG 2014

Weinbeschreibung für Currá Barbaresco DOCG 2014 von Sottimano

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit bemerkenswerter Transparenz und Klarheit – ein visuelles Versprechen für die Eleganz, die im Glas wartet.

Nase

Offenherzig und zugänglich präsentiert sich dieser Currá mit einer verführerischen Melange aus mediterranen Kräutern – Thymian und Rosmarin geben den Ton an. Dahinter entfalten sich rote Kirschen und vollreife Zwetschgen, begleitet von zarten floralen Noten. Ein Hauch von weißem Pfeffer und kühler Mineralik verleihen dem Bouquet zusätzliche Komplexität.

Gaumen

Ein klassischer Barbaresco par excellence: jugendlich-herbes Tannin trifft auf ausladende Frucht. Der Antrunk besticht durch Saft und Schmelz, unterlegt mit würzigen Nuancen von Speck, Lorbeer und Wacholder. Die transparente Frische und filigrane Säurestruktur halten den Wein in perfekter Balance – zugänglich, aber nicht simpel.

Abgang

Fruchtbetont und anhaltend, mit einem Echo der mediterranen Kräuterwürze und mineralischen Präzision.

Terroir & Herkunft

Der Currá wächst auf kargen Kalksteinböden im Piemont – ein Terroir, das dem Nebbiolo seine charakteristische Mineralität und Finesse verleiht. Diese geologische Prägung spiegelt sich in der straffen Eleganz des Weins wider.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Nebbiolo aus dem Jahrgang 2014, vinifiziert im traditionellen Barbaresco-Stil. Mit 14% Alkohol zeigt sich der Wein kraftvoll, aber nicht überladen – ein Beispiel für ausgewogene Weinbereitung.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu Pasta mit Trüffeln, geschmorten Sardinen in pikanter Tomatensauce mit schwarzen Oliven oder Schweinebraten mit Dörrobst, Thymian und Wurzelgemüse. Die Kräuterwürze des Weins harmoniert perfekt mit mediterranen Zubereitungen.

Besonderheiten

Ein idealer Barbaresco für den sofortigen Genuss – oder für jene, die auf die Reife der hochgelobten 2016er warten. Der 2014er Currá beweist, dass große Barbaresco nicht zwingend jahrzehntelanger Kellerlagerung bedürfen, um Freude zu bereiten.