Trascuevas 2021

Weinbeschreibung für Trascuevas 2021 von Artuke

Farbe & Aussehen

Klares, leuchtendes Hellgelb im Glas – jung und frisch, mit einem Hauch von Goldton, der die Fassreifung andeutet.

Nase

Die Nase ist verführerisch komplex: weiße Blüten dominieren, begleitet von frischem Apfel und einem zarten Hauch von Brioche. Diese klassische Signatur der auf der Feinhefe gereiften Viura verbindet Frische und Tiefe auf elegante Weise. Das Bouquet ist ausgewogen und von schöner Intensität – kein einzelnes Element drängt sich auf.

Gaumen

Der Einstieg ist druckvoll und würzig, die Textur seidig und cremig. Der Wein füllt den Mund mit einem reichen, geschmeidigen Körper, ohne jemals schwerfällig zu wirken. Das Holz ist meisterhaft eingebunden – es verleiht Komplexität, ohne den Wein zu dominieren oder zu maskieren. Eine bemerkenswerte Balance zwischen Substanz und Eleganz.

Abgang

Lang, saftig und belebend. Der Abgang zeigt eine knackige rote Grapefruit-Note, die dem Wein eine animierende Zitruswürze verleiht. Die feine, mineralische Herbe macht sofort Lust auf den nächsten Schluck.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen der Rioja Alavesa, darunter über 50 Jahre alte Reben in traditioneller Buscherziehung. Diese alten Stöcke liefern konzentrierte, charaktervolle Früchte mit natürlicher Tiefe.

Rebsorte & Vinifikation

Der Trascuevas besteht zu 90 % aus Viura (Macabeo), ergänzt durch kleine Anteile Malvasia Riojana und Palomino Fino. Der Ausbau erfolgt über 10 Monate in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche, ein Teil des Weins reift zudem in Betontanks – eine kluge Kombination, die Frische und oxidative Komplexität vereint.

Speiseempfehlungen

Hervorragend zu Gemüsereis mit Kaninchen. Ebenso überzeugend zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln mit Kräuterbutter oder einem cremigen Risotto mit Pilzen.

Besonderheiten

Der Trascuevas ist der einzige Weißwein im Portfolio von Artuke – und erst im zweiten Jahrgang. Er steht exemplarisch für die Renaissance des hochwertigen weißen Rioja: zugleich frisch und trinkfreudig wie ein moderner Weißwein, komplex und charaktervoll wie ein klassischer, fassausgebauter Rioja Blanco. Ein Wein, der Tradition und Moderne überzeugend versöhnt.