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Sancerre rouge “Belle Dame” 2020

66,01 

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Sancerre rouge “Belle Dame” 2020

66,01 

  • 🎨 Farbe: Tiefes Granatrot mit violetten Einschlägen
  • 👃 Aroma: Waldhimbeeren, Maulbeeren, schwarze Johannisbeeren, Holunder, Schlehe, Holz, Salbei, Rauch, Zimt, dunkle Schokolade
  • 👅 Geschmack: Saftige Frische, rote und dunkle Früchte, burgundische Säure, Kräuter, erdige, mineralische Noten
  • 🎭 Charakter: Jung, ein bisschen wild, elegante Alternative zu teureren Burgunder-Pinots
  • 🍽️ Speiseempfehlung: Gebackene Rote Bete in Salzkruste, Poulardenbrust mit Speck und Linsengemüse, Rinderbraten mit Grünkohl und Trüffelsauce
  • Besonderheiten: Elegantes Aroma, vielschichtiger Geschmack, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis als Burgunder-Alternative
Artikelnummer: 9910400091 Kategorien: , , Weingut:

Visual
Dieser 2020er Sancerre Rouge „Belle Dame“ fängt das Auge mit einer tiefen, granatroten Tönung ab, unterbrochen von zwinkernden violetten Einschüben.

Aroma
In die Nase strömt ein Bouquet von feinster Elite. Winzige, aromatische Beeren – denken Sie an Waldhimbeeren, Maulbeeren und schwarze Johannisbeeren, gepaart mit einem Hauch von Holunder und Schlehe. Mit diesem Fruchtkorbe mischen sich Noten von sylvestrischem Holz und Salbei. Zarte Nuancen von Holzrauch, Zimt und luxuriöser dunkler Schokolade runden das saftige und elegante Aroma ab.

Geschmack
Sobald er die Zunge berührt, entfaltet er eine regelrechte Geschmacks-Explosion von saftiger Frische. Eine Fülle aus roten und dunklen Früchten tanzt mit burgundischer Säure. Kräuter und ein Hauch von erdiger, mineralischer Note vervollständigen den Geschmack. Dieser Wein präsentiert sich wie aus einem Guss, noch jung und ein bisschen wild, aber als perfekte Alternative zu den teureren Pinots aus Burgund. La Belle Dame ist wohl der passende Name für diese wahre Schönheit.

Speiseempfehlung
Kombinieren Sie diesen Wein mit einer gebackenen Rote Bete in Salzkruste mit Frischbeeren. Oder probieren Sie dazu eine Poulardenbrust mit Speck, verfeinert mit einem Linsengemüse und Beerenbalsamico. Ein weiteres passendes Gericht wäre ein Rinderbraten, serviert mit angedünstetem Grünkohl und Trüffelsauce.

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Domaine Vacheron

Land

Frankreich

Region

Loire

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

15°

Hersteller

Domaine Vacheron, Rue de Puits Poulton, 18300 Sancerre / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01