Marsannay rouge „Les Grasses Têtes“ AOC 2023

Weinbeschreibung für Marsannay rouge „Les Grasses Têtes“ AOC 2023 von Bruno Clair

Charakter

Marsannay ist das nördliche Tor der Côte de Nuits – oft übersehen, selten vergessen, wenn man einmal wirklich hingehört hat. Bruno Clairs „Les Grasses Têtes“ verkörpert genau jene stille Überzeugungskraft, die große Burgunder ausmacht: keine Pose, kein Überdruck, sondern die ehrliche Sprache eines gut bestellten Terroirs. Mit 13,5 % Vol. und trockenem Ausbau zeigt sich ein Wein, der Substanz mit Leichtigkeit verbindet – burgundisch im besten Sinne.

Terroir & Herkunft

Die Lage „Les Grasses Têtes“ liegt in Marsannay-la-Côte, der nördlichsten Gemeinde der Côte de Nuits. Die Böden sind geprägt von kalkhaltigem Mergel und Ton – ein Terroir, das dem Pinot Noir Struktur und mineralische Tiefe verleiht, ohne die Frucht zu unterdrücken. Der Jahrgang 2023 war in Burgund von außergewöhnlicher Wärme geprägt, was reife, zugängliche Weine mit natürlicher Fülle hervorbrachte – bei sorgfältiger Handlese ein Jahrgang mit echtem Potenzial.

Rebsorte & Vinifikation

Pinot Noir ist in Marsannay keine Selbstverständlichkeit, sondern ein Bekenntnis. Bruno Clair, eines der renommiertesten Weingüter der Côte de Nuits, steht für handwerkliche Präzision und zurückhaltenden Ausbau: schonende Vinifikation, behutsamer Einsatz von Eichenholz, konsequente Arbeit im Weinberg. Das Ergebnis sind Weine, die das Terroir sprechen lassen, statt es zu überformen – gradlinig, klar, von burgundischer Eleganz.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter der gehobenen Alltagsküche. Hervorragend zu Coq au Vin oder geschmorter Lammschulter mit Kräutern der Provence. Ebenso stimmig zu Entenbrust mit Kirschen oder einem klassischen Bœuf Bourguignon. Auch zu gereiftem Comté oder Époisses entfaltet sich der Wein in seiner ganzen regionalen Verwandtschaft.