Verkostungsnotiz
- Farbe & Aussehen
- Dichtes Purpurrot mit jugendlicher Tiefe, das im Glas eine lebendige, fast vibrierende Klarheit zeigt.
- Nase
- Eine Nase von seltener Präzision und Frische: knackige Kirsche dominiert, dazu gesellen sich rote Grapefruit und florale Anklänge von Veilchen. Die Aromatik bleibt eher rot- als dunkelfruchtig – luftig, hell und von bemerkenswerter Expressivität, ohne jede Schwere.
- Gaumen
- Saftig, schlank und von einem straffen, packenden Säurezug getragen. Das Tannin ist feinst und seidig, die Textur elegant und vibrierend. Bemerkenswert: Weder die 14,5 Prozent Alkohol noch das Holzfass treten in den Vordergrund – hier zählt einzig die Frucht und ihre feinnervige Spannung.
- Abgang
- Lang, aromatisch und von seidenen Tanninen getragen. Ein Finale von Klarheit und Präzision, das lange nachhallt, ohne zu ermüden.
- Terroir & Herkunft
- Der San Lazaro stammt aus einer 1,6 Hektar großen Einzellage mit südöstlicher Ausrichtung in der Gemeinde Laguardia, im Herzen der Rioja Alavesa. Die Reben – im Schnitt 68 Jahre alt – wurzeln in sandig-lehmigen Böden. Die Lage liegt am Fuße der Sierra Cantabria, die das Gebiet nach Norden abschirmt. Es ist genau diese Art von Parzelle, für die Juan Carlos López de Lacalle 2015 die DOCa Rioja verließ: Er wollte den Namen des Weinbergs aufs Etikett schreiben, nicht eine Alterungsklasse.
- Rebsorte & Vinifikation
- Tempranillo in Reinkultur. Die Trauben werden entrappt und spontan vergoren – ein Verfahren, das bei allen Artadi-Weinen Anwendung findet. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern unterschiedlicher Größe und Reife, wobei das Holz bewusst im Hintergrund bleibt. Das Weingut arbeitet biologisch zertifiziert; Herbizide und synthetische Chemie sind tabu.
- Speiseempfehlungen
- Die feine Säure und die rotfruchtige Kühle machen diesen Wein zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Hervorragend zu Jamón Ibérico, dessen nussige Fettaromen die Kirschfrucht umspielen. Auch zu einer Kartoffelsuppe mit Räucherlachs eine spannende Kombination – die rauchigen Noten des Fisches finden in der straffen Säure einen ebenbürtigen Gegenpart.
- Besonderheiten
- Was diesen Wein auszeichnet, ist seine transzendente Leichtigkeit bei gleichzeitiger Tiefe. Ein Rioja, der nicht mit Kraft und Vanille protzt, sondern mit burgundischer Finesse überzeugt. Dass ein Wein dieser Güte aus einer Appellation stammt, deren Regeln den Winzer zwangen, sie zu verlassen, um den Namen seiner Lage nennen zu dürfen, macht jeden Schluck auch zu einem Statement für die Zukunft spanischen Terroirweins.
