Quintanilla 2022

Weinbeschreibung für Quintanilla 2022 von Artadi

Farbe & Aussehen

Leuchtendes, jugendliches Kirschrot mit violetten Reflexen am Rand – die Farbe eines jungen, vitalen Tempranillo aus einem warmen Jahrgang. Brillante Klarheit im Glas.

Nase

Ausdrucksstark und frisch: rote Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren dominieren, unterlegt von mediterranen Kräutern und einem Hauch Lavendel. Die biodynamische Bewirtschaftung zeigt sich in der Reinheit und Präzision der Frucht. Dezente Noten von Graphit und Veilchen verleihen Komplexität.

Gaumen

Saftig und konzentriert, ohne schwer zu wirken. Die rote Frucht setzt sich am Gaumen fort, begleitet von einer lebendigen Säure, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht. Das Tannin ist feinkörnig und perfekt eingebunden – typisch für Artadis moderne, aber nicht überextrahierte Stilistik. Trotz 14,5% Alkohol bleibt der Wein elegant und balanciert. Mittlerer bis voller Körper mit beeindruckender Präzision.

Abgang

Mittellang bis lang, mit anhaltenden Fruchtaromen und einem mineralischen Nachhall. Die Frische bleibt bis zum Schluss präsent – ein Wein, der zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Der Quintanilla stammt aus biologisch und biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen in der Rioja. Artadi verzichtet bewusst auf die Bezeichnung „Rioja“ auf dem Etikett, nachdem man 2015 den regionalen Winzerverband verließ – ein Statement für Unabhängigkeit und eigene Qualitätsstandards. Die Weinberge profitieren vom kontinentalen Klima mit atlantischen Einflüssen.

Rebsorte & Vinifikation

100% Tempranillo aus dem Jahrgang 2022. Artadi setzt auf spontane Vergärung mit natürlichen Hefen und einen Ausbau, der die Frucht und Terroir-Typizität in den Vordergrund stellt. Keine übermäßige Holzbehandlung – der Wein zeigt die moderne, fruchtbetonte Seite der Rioja.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu gegrilltem Ibérico-Schwein, Lammkoteletts mit Rosmarinkartoffeln, Chorizo oder mittelkräftigen Käsesorten wie Manchego. Auch zu Paella mit Kaninchen oder Thunfisch-Tataki eine spannende Begleitung.

Besonderheiten

Artadi zählt zur absoluten Elite der Region und ist Pionier des biologischen und biodynamischen Weinbaus in Spanien. Der Quintanilla ist der zugängliche Einstieg in die Welt dieses außergewöhnlichen Weinguts – ein Terroir-Wein mit Seele und Identität.