Riesling Turckheim 2024

Weinbeschreibung für Riesling Turckheim 2024 von Domaine Zind-Humbrecht

Farbe & Aussehen

Klares, helles Goldgelb mit brillanter Reflexion – jugendlich und einladend im Glas.

Nase

Verführerisch intensiv und fast täuschend fruchtsüß in der Anmutung. Der Riesling entfaltet ein komplexes Bouquet aus Lindenblüten und Orangenblüten, dazu Noten von Riesling-Zabaione, feine Zesten und reifes Steinobst. Ein Duft, der mehr verspricht, als die trockene Realität später einlöst – und genau darin liegt der Reiz.

Gaumen

Hier offenbart sich die wahre Natur dieses Weins: knochentrocken, ernsthaft und von beeindruckender Tiefe. Saftig und typisch elsässisch-fruchtig mit reifem Steinobst und Agrumen, dabei von erstaunlicher Eleganz und feiner Textur. Die Stoffigkeit und Intensität lassen kaum vermuten, dass der Alkohol unter 12% Vol. liegt – ein Meisterstück der Balance. Feine Mineralik und dezente Würze strukturieren den Wein perfekt.

Abgang

Ellenlang, präzise und von mineralischer Klarheit geprägt. Die würzigen Noten klingen nach, ohne je aufdringlich zu werden – ein Finale, das zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus den Flachlagen am Herrenweg in Turckheim, wo Lehm, Sand und Kies dominieren. Diese im Quartär von Gletschern und Flüssen geformte Talsohle birgt Kieselsteinschichten von bis zu 45 Metern Tiefe. Die frühen Reifebedingungen waren 2024 besonders vorteilhaft und ermöglichten eine frühe Lese bei optimaler Physiologie.

Rebsorte & Vinifikation

100% Riesling, ausgebaut in großen Fudern. Die frühe Lese und der aktive Bodenstoffwechsel führten zu einer dynamischen, schnellen Gärung bis zur vollständigen Trockenheit. Der pH-Wert von 3,2 verleiht dem Wein zusätzliche Frische und Lagerpotenzial.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern, Sushi und Sashimi. Hervorragend auch zu gebratenem Seefisch, Zander oder Jakobsmuscheln. Die mineralische Struktur harmoniert perfekt mit Ziegenkäse und leichten asiatischen Gerichten.

Besonderheiten

Ein eigenständiger Charakterwein, der die Handschrift von Zind-Humbrecht trägt: kompromisslos trocken, terroirgeprägt und von bemerkenswerter Finesse trotz moderatem Alkoholgehalt. Ein Riesling, der Eleganz über Kraft stellt.