Pies Negros 2023

Weinbeschreibung für Pies Negros 2023 von Artuke

Farbe & Aussehen

Leuchtintensives Purpur mit violetten Reflexen und aufgehelltem Rand – die Farbe eines jungen, vitalen Rioja, der seine Jugend selbstbewusst zeigt.

Nase

Hier offenbart sich die kühle, nordische Seite der Rioja Alavesa: tiefgründig, erdig, fast burgundisch in seiner Zurückhaltung. Dunkle Beerenaromen von Heidelbeere, Cassis und Brombeere bleiben dezent im Hintergrund, während florale Noten von Hibiskus und Veilchen mit feiner Würze von Kubebenpfeffer und Nelke tanzen. Besonders markant: das balsamisch-holzige Aroma von Johannisbeerstrauchholz, das waldige, herbe Töne einbringt. Kalkig-mineralische Anklänge und ein Hauch kalter Rauch verleihen kristalline Frische – niemals vordergründig, stets elegant changierend.

Gaumen

Zupackend und saftig, dabei von überraschender Leichtfüßigkeit. Die Tannine sind fein geschmolzen, die Adstringenz präsent aber elegant. Mittlerer Körper, doch die kalkige Textur und der saubere Zug lassen den Wein fast schweben. Die Frucht bleibt dunkel und klar, nie expressiv – Frische, Eleganz und Mineralität dominieren. Souverän, präzise, tief. Kein Wort zu viel, kein Gramm zu schwer.

Abgang

Schwebend leicht mit kühler Kräuterwürze und bemerkenswerter Klarheit. Der Nachhall zeugt von innerer Spannung und spürbarer Klasse – ein Rioja mit Understatement.

Terroir & Herkunft

Die Reben wurzeln in 500 bis 600 Metern Höhe auf kalkhaltigen, lehmigen Böden der Rioja Alavesa bei Abalos. Das kühle Höhenklima und die außergewöhnlich hohen Niederschläge von 450-500 l/m² im Jahr 2023 prägen den kristallinen, mineralischen Charakter dieses Weins.

Rebsorte & Vinifikation

90% Tempranillo, 10% Graciano. Zweifache Selektion, komplett entrappt, spontan vergoren in Stahltanks. Reifung für 11-13 Monate in französischen 225l- und 500l-Fässern, 10% in Zementtanks – eine kluge Balance zwischen Struktur und Frische. Leicht filtriert vor der Abfüllung.

Speiseempfehlungen

Zu rosa gebratenem Lammkarree mit Thymianjus, Entenbrust mit Kirschsauce, gegrilltem Thunfischsteak oder reifen Hartkäsen wie Manchego. Die kühle Eleganz harmoniert auch wunderbar mit Pilzrisotto oder Kalbsschmorbraten.

Besonderheiten

Ein Rioja, der bewusst gegen den Strom schwimmt: keine Opulenz, keine Überextraktion, stattdessen Finesse, Präzision und Trinkfluss. Artuke beweist, dass moderner Rioja auch leise beeindrucken kann.