Le Rosé IGP 2024 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Le Rosé IGP 2024 1500ml Magnum von Chêne Bleu

Farbe & Aussehen

Blasses, kristallklares Rosé mit zarter, fast durchscheinender Farbe – ein visuelles Statement für Eleganz und Frische aus der Höhe.

Nase

Intensiv und vielschichtig präsentiert sich dieser Provence-Rosé mit leuchtenden Noten von roten Johannisbeeren und Grapefruit, gefolgt von reifen Pfirsichen und Mirabellen. Dazu gesellen sich Kräuteranklänge und der Duft weißer Blüten – eine aromatische Komposition, die Frische mit südlicher Fülle verbindet.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die ganze Klasse dieses Rosés: saftig und frisch, dabei überraschend kraftvoll und tief. Die Balance zwischen provenzalischer Eleganz und südfranzösischer Opulenz gelingt mühelos. Rote Frucht trifft auf zitrische Noten, eine ausgeprägte Mineralität verleiht Struktur und Präzision. Die kreidige Textur schmeichelt, ohne an Spannung zu verlieren.

Abgang

Saftig, mundwässernd und erstaunlich nachhaltig – ein Finale, das sofort nach dem nächsten Schluck verlangt. Die mineralische Frische trägt weit.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen von hoch gelegenen Weinbergen auf rund 530 Metern Seehöhe in den südlichen Rhône-Hängen. Besonders die 60 Jahre alten Grenache-Reben auf Lehm und Kalkstein verleihen diesem Rosé seine bemerkenswerte Tiefe und Mineralität – die Höhenlage garantiert Frische trotz südlicher Sonne.

Rebsorte & Vinifikation

Direktpressung von etwa zwei Dritteln Grenache Noir (von 60-jährigen Reben), ergänzt durch Syrah und Mourvèdre von jüngeren Anlagen. Spontanvergärung und Ausbau in gebrauchten Fässern verleihen Komplexität ohne die Frucht zu überdecken.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu gegrilltem Fisch, Bouillabaisse, Vitello Tonnato, Ziegenkäse-Salat oder provenzalischen Gemüsegerichten. Auch zu Sushi und asiatischer Küche mit Zitrusnoten eine spannende Wahl.

Besonderheiten

Die Magnum-Flasche (1500ml) verspricht noch langsamere, harmonischere Entwicklung. Ein Rosé mit Charakter und Tiefe, der zeigt, dass die Kategorie weit mehr kann als nur sommerliche Leichtigkeit.