Le Rosé IGP 2024 1500ml Magnum

Descrizione del vino per Le Rosé IGP 2024 1500ml Magnum di Chêne Bleu

Colore & Aspetto

Un rosé pallido e cristallino con un colore delicato, quasi trasparente – una dichiarazione visiva di eleganza e freschezza dall’altitudine.

Naso

Intenso e stratificato, questo rosé di Provenza si presenta con note luminose di ribes rosso e pompelmo, seguite da pesche mature e mirabelle. Si aggiungono accenni di erbe aromatiche e il profumo di fiori bianchi – una composizione aromatica che unisce la freschezza con l’opulenza meridionale.

Palato

Al palato emerge tutta la classe di questo rosé: succoso e fresco, sorprendentemente potente e profondo. L’equilibrio tra l’eleganza provenzale e l’opulenza del sud della Francia si realizza senza sforzo. Frutta rossa incontra note citriche, una spiccata mineralità conferisce struttura e precisione. La texture gessosa accarezza senza perdere tensione.

Finale

Succoso, che stimola la salivazione e straordinariamente persistente – un finale che subito chiede un altro sorso. La freschezza minerale si protrae a lungo.

Terroir & Provenienza

Le uve provengono da vigneti ad alta quota, intorno ai 530 metri di altitudine, sui pendii meridionali del Rodano. In particolare, le viti di Grenache sessantenarie su argilla e calcare conferiscono a questo rosé la sua notevole profondità e mineralità – l’altitudine garantisce freschezza nonostante il sole meridionale.

Vitigno & Vinificazione

Pressatura diretta di circa due terzi di Grenache Noir (da viti sessantenarie), completata da Syrah e Mourvèdre da impianti più giovani. Fermentazione spontanea e affinamento in botti usate conferiscono complessità senza coprire la frutta.

Abbinamenti Gastronomici

Perfetto con pesce alla griglia, bouillabaisse, vitello tonnato, insalata di formaggio di capra o piatti di verdure provenzali. Una scelta affascinante anche con sushi e cucina asiatica con note di agrumi.

Particolarità

La bottiglia Magnum (1500ml) promette uno sviluppo ancora più lento e armonico. Un rosé con carattere e profondità, che dimostra come la categoria possa offrire molto più della semplice leggerezza estiva.