Le Rosé IGP 2024 1500ml Magnum

Description du vin pour Le Rosé IGP 2024 1500ml Magnum de Chêne Bleu

Couleur & Apparence

Un rosé pâle et limpide avec une délicate teinte saumon – un vin qui promet déjà dans le verre l’élégance et la légèreté du sud.

Nez

Le nez est invitant et complexe : cassis et pamplemousse rencontrent des pêches mûres et des mirabelles juteuses. S’y ajoutent de fines notes d’herbes de Provence et de fleurs blanches – frais, précis et avec une véritable profondeur.

Bouche

En bouche, ce rosé déploie l’élégance de la Provence alliée à la puissance du sud. Des fruits rouges juteux, une fraîcheur citronnée et une texture minérale perceptible forment un ensemble convaincant. Malgré son opulence, le vin reste précis et équilibré – séducteur, sans jamais devenir lourd.

Finale

La finale est juteuse et désaltérante, avec une texture craie agréable et une fraîcheur persistante. Un rosé qui appelle irrésistiblement à la gorgée suivante.

Terroir & Origine

Les raisins proviennent des hauteurs de la vallée du Rhône méridionale à environ 530 mètres d’altitude – un site extraordinaire pour la région, qui confère au vin sa fraîcheur et sa minéralité caractéristiques. Les sols composés d’argile et de calcaire marquent le vin de structure et de profondeur.

Cépage & Vinification

Assemblage composé d’environ deux tiers de Grenache Noir – en partie provenant de vignes impressionnantes de 60 ans – complété par Syrah et Mourvèdre. Le pressurage direct, la fermentation spontanée et l’élevage en fûts usagés confèrent au vin une complexité sans lourdeur. Une approche artisanale convaincante qui laisse le terroir s’exprimer.

Accords mets-vins

Idéal avec les fruits de mer grillés, la bouillabaisse, le fromage de chèvre ou une classique Salade Niçoise. Également irrésistible en apéritif sur la terrasse.

Particularités

La bouteille magnum (1500 ml) n’est pas seulement une déclaration sur la table – elle favorise un vieillissement plus lent et régulier, faisant de ce rosé le compagnon idéal pour les moments conviviaux. Un vin avec du caractère et du charme en grand format.