Misto Mare IGT 2025

Descrizione del vino Misto Mare IGT 2025 di Alois Lageder

Carattere

Il Misto Mare incarna la filosofia di Alois Lageder dei vini bianchi leggeri e beverini con un tocco mediterraneo. Con un moderato 11,5% di alcol e uno stile secco, questo IGT si presenta come un vino estivo senza pretese, che mette in primo piano la freschezza e l’accessibilità. La denominazione „Misto Mare“ – mare misto – allude a una cuvée di diverse varietà di uve, tipicamente autoctone dell’Alto Adige, che conferiscono al vino la sua personalità sfaccettata.

Terroir & Provenienza

L’Alto Adige, questa straordinaria regione vinicola alpina tra il mondo montano austriaco e l’influenza mediterranea, offre condizioni ideali per eleganti vini bianchi. L’azienda vinicola Lageder a Margreid coltiva vigneti in diverse località, dove le forti escursioni termiche giorno-notte garantiscono strutture acide vivaci. La classificazione IGT consente al vignaiolo libertà creativa nella scelta dei vitigni e nella vinificazione – un passo consapevole verso un approccio vinicolo contemporaneo e orientato al terroir, allontanandosi dai rigidi requisiti DOC.

Vitigno & Vinificazione

Alois Lageder, pioniere dell‘agricoltura biodinamica in Alto Adige, punta sull’autenticità e l’artigianalità nei suoi vini entry-level. Il Misto Mare viene presumibilmente vinificato da una combinazione di varietà locali come Pinot Grigio, Chardonnay o Sauvignon Blanc, possibilmente completate da varietà autoctone. La vinificazione segue la filosofia Lageder in modo delicato e con intervento minimo, per preservare la fruttosità naturale e la mineralità. Il contenuto alcolico moderato sottolinea l’orientamento verso la bevibilità piuttosto che la concentrazione.

Abbinamenti Gastronomici

Un compagno ideale per la cucina estiva mediterranea: pesce alla griglia, frutti di mare, antipasti e piatti di pasta leggeri si abbinano magnificamente. Anche con asparagi, insalate di formaggio di capra o piatti asiatici con citronella una scelta convincente. La freschezza lo rende il vino da aperitivo perfetto per serate conviviali.