Marsannay rouge AOC 2023

Descrizione del vino Marsannay rouge AOC 2023 di Trapet Père & Fils

Colore & Aspetto

Rosso rubino luminoso con riflessi color ciliegia. Il colore mostra la freschezza giovanile della vendemmia 2023 e promette un elegante Pinot Noir non troppo corposo dalla più settentrionale denominazione della Côte d’Or.

Naso

Questo Marsannay profuma in modo affascinante di frutti rossi freschi – lamponi e ciliegie dominano, accompagnati da note floreali e un tocco di spezie. La gestione biodinamica della famiglia Trapet si manifesta nella purezza e chiarezza degli aromi, che si presentano senza alcuna pesantezza o sovraestrazione.

Palato

Al palato il vino si presenta con tannini setosi e un’acidità vivace, tipica della posizione settentrionale di Marsannay. Il frutto rimane presente, ma è attraversato da una vena minerale che conferisce al vino lunghezza e complessità. Con il 13% di alcol non risulta mai pesante, ma mostra l’eleganza borgognona in perfezione.

Informazioni Generali

Jean-Louis e Andrée Trapet gestiscono i loro vigneti secondo principi biodinamici, il che si riflette nell’autenticità e nella fedeltà al terroir dei loro vini. Il loro credo „accompagnare, ma mai forzare“ si manifesta in questo armonioso Marsannay, che esprime le caratteristiche dell’appellativo senza alterazioni.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con Coq au Vin, petto d’anatra con ciliegie o formaggi molli stagionati come l’Époisses. L’eleganza del vino si abbina meravigliosamente anche con carré d’agnello alle erbe di Provenza o selvaggina da piuma.

Particolarità

Questo Marsannay dimostra esemplarmente perché la più settentrionale denominazione di vini rossi della Borgogna è spesso sottovalutata. Eccellente rapporto qualità-prezzo per un autentico Pinot borgognone di un produttore rinomato. Già accessibile ora, svilupperà ulteriore complessità nei prossimi 5-7 anni.