Habla Nr 34 2021

Weinbeschreibung für Habla Nr 34 2021 von Habla

Farbe & Aussehen

Tiefes, nahezu undurchdringliches Purpur mit intensiv bläulichen Reflexen im Kern – ein Wein, der bereits im Glas Kraft und Ernsthaftigkeit signalisiert.

Nase

Betörend dicht und präzise: Brombeere, Süßkirsche und Schattenmorelle dominieren – saftig, reintönig, ohne jede Überschwemmung. Eine erdige Note von roter Beete verleiht sofort Tiefe, während Lakritz und eine kühle ätherische Frische aus Eukalyptus und Minze den Duftbogen spannen. Dunkle Schokolade, Zedernholz und eine rauchige Unterholz-Aromatik runden das Bild ab. Intensiv, aber niemals überladen – kraftvoll und präzise geführt.

Gaumen

Satt und gleichmäßig breitet sich dieser Tempranillo aus – dicht in der Struktur, dabei von bemerkenswerter seidiger Textur. Eine reife Fruchtsüße trägt die Aromatik, ohne je in Banalität zu verfallen. Die griffige, zupackende Säure hält die dunkle Fülle in produktiver Spannung und sorgt für erstaunlichen Trinkfluss trotz erheblicher Substanz.

Abgang

Lang, warm und strukturiert – dunkle Frucht und würzige Holznoten klingen nach, getragen von einer frischen, belebenden Säure. Ein Abgang mit echtem Anspruch und Nachhall.

Terroir & Herkunft

Die Extremadura im Südwesten Spaniens ist eines der faszinierendsten Weingebiete der Iberischen Halbinsel – rau, heiß und wenig kompromissbereit. Genau diese Unnachgiebigkeit spiegelt sich im Habla Nr. 34 wider: ein Wein, der seine Herkunft nicht verleugnet, sondern zelebriert.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Tempranillo aus dem Jahrgang 2021 – vinifiziert mit sichtbarem Anspruch auf Eleganz und Tiefe. Der Holzausbau ist präsent, aber eingebunden; er dient dem Wein, ohne ihn zu dominieren. Mit 14,0 % Vol. Alkohol bewegt sich der Wein an der Grenze zur Üppigkeit, bleibt dabei aber stets ausgewogen.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lammrücken, geschmorter Rinderschulter oder einem kräftigen Ibérico-Eintopf. Auch zu gereiftem Manchego oder einem Wildragout mit dunkler Sauce eine ausgezeichnete Wahl.

Besonderheiten

Der Habla Nr. 34 steht exemplarisch für das Potenzial der Extremadura – einer Region, die international noch immer unterschätzt wird. Wer Spanien jenseits von Rioja und Ribera del Duero entdecken möchte, findet hier einen überzeugenden, charakterstarken Botschafter.