Clos du Bourg sec 2024

Weinbeschreibung für Clos du Bourg sec 2024 von Huet

Charakter

Der Clos du Bourg sec ist das Herzstück des Weinguts Huet – ein Wein, der die unverwechselbare Sprache des Vouvray mit einer Klarheit und Tiefe spricht, die nur aus jahrzehntelanger Verwurzelung entstehen kann. Mit einem Alkoholgehalt von 13,0 % Vol. und trocken ausgebaut zeigt dieser Jahrgang die ernste, mineralische Seite des Chenin Blanc: kein Wein, der gefallen will, sondern einer, der überzeugt.

Terroir & Herkunft

Der Clos du Bourg ist eine der renommiertesten Einzellagen des Weinguts Huet in Vouvray, gelegen im Herzen der Loire. Die Böden aus Tuffeau – dem charakteristischen Kalkstein der Region – verleihen dem Wein seine prägende Mineralität und Frische. Das atlantisch beeinflusste Klima mit kühlen Nächten sorgt für die Bewahrung der natürlichen Säure, die dem Wein seine Spannung und Langlebigkeit sichert. Biodynamisch bewirtschaftet seit den frühen 1990er Jahren, steht der Clos du Bourg für ein tiefes Bekenntnis zur Integrität des Bodens.

Rebsorte & Vinifikation

Chenin Blanc ist eine der anspruchsvollsten und lohnendsten Rebsorten der Welt – und nirgendwo kommt sie überzeugender zur Geltung als in Vouvray. In der trockenen Ausprägung verlangt sie handwerkliche Präzision: spontane Gärung, schonender Ausbau und der Mut, der Natur ihren Lauf zu lassen. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Komplexität, mit der charakteristischen Verbindung aus lebendiger Säure, würziger Tiefe und feiner Textur. Der Jahrgang 2024 darf als jung betrachtet werden – Geduld wird belohnt.

Speiseempfehlungen

Die Struktur und Mineralität dieses trockenen Vouvray prädestinieren ihn für die Begleitung von Ziegenkäse aus der Loire, gegrilltem Flussbarsch oder Kalbsbries mit Kapernbutter. Auch zu asiatisch inspirierter Küche mit Ingwer und Zitronengras entfaltet er seine aromatische Komplexität eindrucksvoll. Ein Wein, der am Tisch ebenso glänzt wie im Keller – wo er noch viele Jahre reifen wird.