Brunello di Montalcino DOCG Vigna Nastagio 2018

Weinbeschreibung für Brunello di Montalcino DOCG Vigna Nastagio 2018 von Col d’Orcia

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen, die auf die Reife des Jahrgangs hinweisen – ein klassisches Bild für Sangiovese aus einem warmen Jahr.

Nase

Ausdrucksstark und vielschichtig: reife Waldbeeren, getrocknete Walderdbeeren und Kirschen verschmelzen mit floralen Noten von Rosen und Veilchen. Darunter mineralische Anklänge von Gestein und Erde, dazu Kampfer, Weihrauch, ein Hauch Tinte und Teer. Komplettiert wird das Bouquet durch Crème de Cassis und frische Minze – ein Aromenprofil, das Reife und Eleganz vereint.

Gaumen

Beeindruckende Statur mit dichter, saftiger Textur. Der Wein zeigt Kraft und Fülle, ohne an Präzision einzubüßen. Die 15% Alkohol sind spürbar, aber perfekt eingebunden in die saftige Frucht. Feinkörniges Tannin strukturiert den Körper, während würzige Noten von Süßholz und Anis mit dezenten Rauch- und Toasttönen spielen. Ein pikanter Unterton sorgt für Spannung und Frische – bemerkenswert für einen Wein aus diesem warmen Jahrgang.

Abgang

Lang, würzig und persistent mit nachhallenden Frucht- und Gewürznoten. Das feine Tannin trägt weit und hinterlässt einen eleganten, leicht rauchigen Nachklang.

Terroir & Herkunft

Die Einzellage Vigna Nastagio liegt auf einer ehemaligen Flussterrasse des Orcia-Beckens in 220 Metern Höhe mit Südwest-Ausrichtung. Der pliozäne Lehmboden ist außergewöhnlich kalkreich (40% Ton, pH 8,2) und verleiht dem Wein seine mineralische Präzision. Der Jahrgang 2018 profitierte von ausgeglichenen Niederschlägen und einem warmen, aber nicht extremen Sommer.

Rebsorte & Vinifikation

100% Sangiovese aus strenger Massenauslese in Zusammenarbeit mit der Universität Florenz, gepflanzt 2006. Maischegärung 18-20 Tage bei unter 25°C, Reifung im ersten Jahr in französischen Tonneaux, danschließend in großen Botti, plus mindestens 12 Monate Flaschenreife.

Speiseempfehlungen

Zu Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragù, Pici all’Aglione, gereiftem Pecorino oder geschmortem Rinderbraten. Die Kraft und Würze des Weins harmoniert perfekt mit herzhafter toskanischer Küche.

Besonderheiten

Ein frühreifer Brunello, der bereits jetzt zugänglich ist, aber durchaus Reifepotenzial besitzt. Die penible Weinbergarbeit und die kalkreichen Böden verleihen diesem kraftvollen Jahrgang unerwartete Frische und Eleganz.