Rosé VdF 2021 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Rosé VdF 2021 1500ml Magnum von Alône

Farbe & Aussehen

Zartes Apricot mit silbrigen Aufhellungen zum Rand – ein Rosé von provenzalischer Eleganz und Transparenz, der im Magnum-Format besonders eindrucksvoll wirkt.

Nase

Dezent und zugleich facettenreich: Pfirsich und Honigmelone treffen auf helle rote Früchte und Zitrusfrüchte. Subtile Blütennoten und ein Hauch Anis verleihen dem Aromenprofil eine mediterrane Komplexität, die sich Zeit lässt und nicht aufdringlich wirkt.

Gaumen

Hier zeigt der Alône seine wahre Natur: saftig und kraftvoll, mit einer feinen Fruchtsüße, die sich elegant mit pikanter Würze und belebender Säure verbindet. Die 13,5% Alkohol sind perfekt eingebunden – dieser Rosé besitzt Substanz ohne Schwere.

Abgang

Lang und von einer charakteristischen salzigen Note geprägt, die an die Nähe zum Mittelmeer erinnert. Ein Finale, das Appetit macht und zum nächsten Schluck einlädt.

Terroir & Herkunft

Das Weingut liegt an der Lône, einem kleinen Fluss in der Provence, und wird von einer jahrhundertealten Eiche bewacht – ein Symbol für die Qualität des sandigen Terroirs. Pascale Jourdan und Christian Ott haben hier nach 25 Jahren Winzererfahrung ihren Traum von völliger Freiheit verwirklicht, inspiriert vom Urgroßvater, der 1896 seinen ersten Weinberg anlegte.

Rebsorte & Vinifikation

68% Grenache, 25% Cinsault, 7% Syrah – handgelesen und gekühlt, um Oxidation zu vermeiden. Ganztraubenpressung mit Maischung für Farbe und Aromen, Vinifikation mit einheimischen Hefen. Der Ausbau auf der Feinhefe erfolgt in Edelstahltanks, Keramik- und Porzellankugeln, die die Fruchtklarheit bewahren. Naturnaher Weinbau ohne Konventionen.

Speiseempfehlungen

Gegrillte Sardellen mit Rosmarin, Thymian und Olivenöl, Oliventapenade auf Crackern, Cassoulet oder andere intensive provenzalische Gerichte. Dieser Rosé verträgt Würze und Kraft auf dem Teller.

Besonderheiten

Die Magnum-Flasche (1500ml) ist ideal für besondere Anlässe und garantiert langsamere, harmonischere Reifung. Ein Rosé mit Identität und Tiefgang – weit entfernt von belanglosen Sommerweinen.