Roero Valmaggiore Riserva DOCG 2020

Weinbeschreibung für Roero Valmaggiore Riserva DOCG 2020 von Valfaccenda

Farbe & Aussehen

Leuchtendes, transparentes Rubinrot mit einer Tiefe, die bereits im Glas Charakter verrät. Klar, ohne Schwere – ein erster Hinweis auf die Eleganz, die folgt.

Nase

Die Nase des 2020er Valmaggiore ist ein Kaleidoskop in Bewegung: dunkle Kirsche und Weichsel eröffnen das Spiel, dahinter folgen Schlehe, feuchter Waldboden, ein Hauch Trüffel und schließlich etwas, das man nur als Morgennebel über den Roero-Hügeln beschreiben kann. Vielschichtig, funkelnd, dreidimensional – Nebbiolo in Bestform.

Gaumen

Am Gaumen löst dieser Wein scheinbare Widersprüche mit Leichtigkeit auf: konzentriert und leichtfüßig zugleich, geschliffen und dennoch mit Biss. Die Tannine sind poliert, behalten aber ihren charakteristischen, kernigen Grip – sie drängen die Frucht nicht zurück, sondern rahmen sie ein. Ein Nebbiolo, der keine Jahrzehnte Kellerzeit einfordert, sondern schon jetzt echte Freude bereitet.

Abgang

Lang, präzise und mit anhaltender mineralischer Frische. Der Abgang trägt die Ernsthaftigkeit der Sorte, ohne je schwerfällig zu werden – ein eleganter Schlusspunkt.

Terroir & Herkunft

Der Valmaggiore vereint Trauben aus drei Lagen: Mompellini, Loreto und San Grato in den Gemeinden Canale und Santo Stefano Roero. Die Sandböden – einstiger Meeresgrund des Golfs von Padanien – verleihen dem Wein seine charakteristische Leichtfüßigkeit und aromatische Präzision. Unterschiedliche Ausrichtungen und Lehmgehalte bringen Komplexität ins Spiel.

Rebsorte & Vinifikation

Reinsortiger Nebbiolo, biologisch zertifiziert angebaut. Luca Faccenda und Carolina Roggera ernten lagenweise zum optimalen Reifezeitpunkt und vergären getrennt. Ausbau in Holzfässern, Abfüllung bei abnehmendem Herbstmond – ein Detail, das die handwerkliche Überzeugung des Betriebs unterstreicht. Fast ein Jahr Flaschenreife vor dem Verkauf.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter für Risotto mit Trüffeln, Hasenragout mit Tagliatelle oder – für Mutige – geschmorter Aal in Rotwein. Wer es einfacher mag: ein reifer Toma Piemontese genügt vollkommen.

Besonderheiten

Ein Roero, der den großen Brüdern aus dem Barolo-Lager selbstbewusst die Stirn bietet. Valfaccenda beweist, dass die Sandhügel des Roero eigenständige, unverwechselbare Nebbiolo-Charaktere hervorbringen – zugänglich für Einsteiger, tief genug für Kenner.