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Valfaccenda

Carolina und Luca Faccenda ist das sympathische Ehepaar hinter der Azienda Agricola Valfaccenda, die in Roero, Piemont, liegt.

Die schönen Hügel, „Rocche del Roero“ genannt, sind voller Fossilien aus der Zeit, als die Gegend vom Meer bedeckt war. Sie liefern den reichen, mineralischen Boden für die Reben: Arneis und Nebbiolo.

Ihr Weinherstellungsprozess basiert auf der Idee des „Zuhörens und Abwartens“, was einen vollkommenen Respekt für den natürlichen Prozess bedeutet, in dem menschliche Eingriffe auf ein Minimum reduziert werden müssen.

Die uralte Zusammensetzung des Bodens und das angeborene Zeitgefühl von Carolina und Luca spiegeln sich in Weinen von extremer Eleganz und Ausgewogenheit wider. Darin vereinen sich die warme Gemütlichkeit eines Herbstabends vor dem Kamin mit einer vibrierenden, rustikalen Spannung — einem Echo uralter Bauernweisheit.