Verdiso

Auch bekannt als: Verdiso Trevigiano (Treviso)

Eine der autochthonen Rebsorten des Veneto, die traditionell in der Prosecco-Gegend rund um Conegliano-Valdobbiadene wächst, heute aber fast verschwunden ist. Verdiso wurde früher als Blending-Partner für Glera verwendet, vor allem wegen ihrer markanten Säure und mineralischen Struktur. Was die Traube auszeichnet, ist eine gewisse Herbheit – kein Schmeichler, eher kantig, mit Noten von grünem Pfeffer und Wisteria, dazu eine leicht bittere Note im Abgang, die an Zitrusschale erinnert.

In unserem Sortiment ist Verdiso ausschließlich bei Casa Coste Piane vertreten – einem Weingut, das sich konsequent den fast vergessenen lokalen Sorten widmet und zeigt, was jenseits der Glera-Monokultur im Prosecco-Gebiet möglich ist.