Manzoni Bianco

Auch bekannt als: 6.0.13 (Züchtungsnummer), Incrocio Manzoni (Italien)

Luigi Manzoni züchtete in den 1930er Jahren an der Önologieschule von Conegliano neue Rebsorten für den Norden Italiens. Manzoni Bianco – offiziell 6.0.13 – ist eine Kreuzung aus Riesling und Pinot Blanc. Die Sorte verbindet die Säurestruktur des Rieslings mit der Fülle des Weißburgunders, bleibt aber eigenständig: weniger mineralisch als Riesling, weniger cremig als Pinot Blanc. In Trentino und Venetien wird sie vor allem auf höheren Lagen angebaut.

Foradori im Trentino zeigt mit Manzoni Bianco, wie präzise diese Kreuzung die Höhenlagen interpretiert. Pranzegg in Südtirol ergänzt das Sortiment mit einem anderen klimatischen Zugang zur Sorte.