Riesling Schlossberg Grand Cru 2017

ab 24x nur 48,61  pro Stück.

54,01 

Inkl. MwSt.
(72,01  / 1000 ml)
zzgl. Versand
StaffelpreisMenge (von)Menge (bis)Grundpreis
51,31  6 1168,41  / 1000 ml
50,23  12 2366,97  / 1000 ml
48,61  24 64,81  / 1000 ml
Artikelnummer: 9950301120 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 03.03.2019, Copyright Peter Müller

Farbe

In strahlendem Goldgelb zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

Nase

Dieser durch die Bank stolze Elsässer Grand Cru gibt sich zunächst verhalten und erfragt sich Geduld und/oder eine Karaffe um sich gänzlich zu offenbaren. Auf der Grundlage von grünem Apfel und einem Twist Zitronenzeste geht es im Schlossberg weniger um Opulenz, als vielmehr um Genauigkeit, leise Töne und Kräuterwürze. Zitronenmelisse und Verveine, sowie Zitronengras und Kurkuma treffen hier vergnügt auf die Blüten von Kapuzinerkresse und die Aromen von frisch gemähter Wiese. All jenes untermalt von steinigem Beiwerk.

Gaumen

Die Lage Schlossberg lässt ihre Rieslinge fruchtverspielt tänzelnd und zugänglich auftreten; allerdings bedarf es Zeit und Geduld hierfür. So auch bei diesem 2017 Riesling Schlossberg Grand Cru. Gepaart mit Stringenz und der, auf’s wesentliche reduzierenden, Handschrift von Albert Mann lebt dieser Wein von immenser Saftigkeit. Sie erlangt Spannung durch den klar definierten durchtrainierten Körper eines Langstreckenläufers und der knackigen Säure eines Fruchtsalats, der gerade mit Zitronensaft beträufelt wird. Mit kompaktem Körper und anhaltender Länge ist dies schlichtweg großes Elsaß.

Speiseempfehlungen von Peter Müller

  • Gefüllte Kohlrabi mit Ziegenfrischkäse, Basilikum und Zitronenbutter
  • Pochierter Heilbutt mit Lorbeer-Soße, Zucchini und Tomatenchutney
  • Taschenkrebs Dim Sum mit Melone, Wasabi und Algensalat

close

Weinbrief

Gute Weingeschichten.

Hintergründe, Angebote, Inspirationen und Verkostungsnotizen aus Weinberg und Keller. Alles in unserem Weinbrief.

Jetzt mit Willkommens-Gutschein.

Kein Spam, nur guter Wein!
Lesen Sie hier die Datenschutzhinweise.

Typ

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

7,5 g/l

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01