Le Triumvirat, Brut Nature 2009

Weinbeschreibung für Le Triumvirat, Brut Nature 2009 von Tarlant

Farbe & Aussehen

Brillantes Goldgelb mit feinen, anhaltenden Perlenschnüren, die die beachtliche Reife auf der Hefe widerspiegeln. Die Transparenz am Glasrand zeigt die Präzision des Terroirs.

Nase

Ein faszinierendes Bouquet von erstaunlicher Komplexität. Geröstete Haselnüsse und Brioche verschmelzen mit Zitrusschalen und einem Hauch von Feuerstein – eine direkte Übersetzung der Kalkstein-, Sand- und Feuerstein-Unterböden der drei Lieu-dits in Œuilly. Mit Luftkontakt entwickeln sich reife gelbe Früchte und subtile Oxidationsnoten, die von der langen Flaschenreife zeugen.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die wahre Meisterschaft dieses Champagners. Messerscharf und präzise, mit einer atemberaubenden Spannung zwischen der reifen Frucht des warmen 2009er Jahrgangs und der kristallinen Säurestruktur. Die Dosage von null Gramm unterstreicht die Reinheit des Ausdrucks. Die Textur ist seidig und gleichzeitig mineralisch griffig – ein Paradoxon, das nur große Terroir-Champagner meistern. Der Nachhall ist beeindruckend lang, mit salzigen Noten und einer subtilen Bitterkeit, die an Mandeln erinnert.

Allgemeine Informationen

Dieser Champagner ist ein Triumvirat im wahrsten Sinne des Wortes – eine harmonische Verschmelzung dreier einzigartiger Terroirs aus Œuilly in der Vallée de la Marne. Die 58% Chardonnay und 42% Pinot Noir wurden mit minimalen Eingriffen bewirtschaftet, spontan vergoren und 10 Monate in burgundischen Eichenfässern ausgebaut, ohne malolaktische Gärung. Nach der Abfüllung im Mai 2010 reifte der Wein beeindruckende 12 Jahre und 9 Monate auf der Hefe, bevor er im Januar 2023 degorgiert wurde.

Speiseempfehlungen

Die Intensität und Komplexität dieses Champagners verlangt nach anspruchsvollen Begleitern. Hervorragend zu gereiftem Comté, gebratenen Jakobsmuscheln mit Haselnussbutter oder Steinpilzrisotto. Die salzige Mineralität harmoniert perfekt mit Austern oder Kaviar.

Besonderheiten

Mit nur 2.800 produzierten Flaschen ist dieser Champagner eine Rarität. Die außergewöhnlich lange Hefelagerung und die Null-Dosage machen ihn zu einem kompromisslosen Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs 2009. Ein Champagner für Kenner, der die Handschrift der Familie Tarlant und ihre tiefe Verbundenheit mit dem Land widerspiegelt. Ein Wein, der die Zeit in sich trägt und noch Jahre der Entwicklung vor sich hat.