Riesling Pettenthal GG 2022

Weinbeschreibung für Riesling Pettenthal GG 2022 von Kühling-Gillot

Charakter

Der Pettenthal GG von Kühling-Gillot repräsentiert präzisen, mineralisch geprägten Riesling aus einer der bedeutendsten Lagen Rheinhessens. Mit moderatem Alkoholgehalt und trockener Stilistik verkörpert dieser Wein die Essenz des Großen Gewächses – konzentriert, lagenwürzig und mit ausgeprägtem Reifepotenzial. Die Handschrift des Weinguts zeigt sich in der klaren, ungeschminkten Ausdrucksweise, die dem Terroir Raum gibt.

Terroir & Herkunft

Der Pettenthal gilt als eine der prestigeträchtigsten Riesling-Lagen Rheinhessens und liegt in den Steilhängen bei Bodenheim am Rhein. Die Lage zeichnet sich durch Rotliegendes-Gestein aus – eisenhaltige, rote Sandsteine und Konglomerate, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Würze verleihen. Die südliche Ausrichtung und die Nähe zum Rhein schaffen ein begünstigtes Mikroklima, das Finesse und Reife vereint. Kühling-Gillot bewirtschaftet hier alte Reben, die tief wurzeln und komplexe, terroirgeprägte Weine hervorbringen.

Rebsorte & Vinifikation

Riesling findet im Pettenthal ideale Bedingungen, um seine Spannung zwischen Frucht und Mineralität auszuspielen. Das Weingut Kühling-Gillot, unter der Leitung von Caroline und Andreas Kühling, arbeitet nach biodynamischen Prinzipien und setzt auf minimalinterventionistische Kellertechnik. Die Vinifikation erfolgt in traditionellen Holzfässern, was dem Wein Struktur und Langlebigkeit verleiht, ohne seine Präzision zu verschleiern. Der Jahrgang 2022 profitierte von einem warmen, trockenen Sommer mit kühlen Nächten – ideale Voraussetzungen für physiologische Reife bei lebendiger Säure.

Speiseempfehlungen

Dieser trockene, mineralische Riesling harmoniert hervorragend mit gedämpftem Saibling, Jakobsmuscheln oder Spargel mit Hollandaise. Die Säurestruktur macht ihn zum idealen Begleiter von Ziegenkäse oder gereiftem Comté. Auch zu asiatischer Küche mit feinen Gewürzen oder Sushi zeigt der Wein seine Vielseitigkeit.