Somni 2015

Il Somni è una cuvée di Cariñena e Syrah ottenuta prevalentemente da vecchie vigne. I ceppi sorgono tra i 320 e i 360 metri di altitudine su suoli di scisto llicorella in disfacimento, ricchi di ferro. La vendemmia si è svolta nelle prime tre settimane di ottobre. Gli acini sono stati selezionati uno ad uno, fermentati per 24 giorni in tini d’acciaio e affinati per 15 mesi in foudres e barriques francesi.

Rosso porpora profondo

Con un’ampia ossigenazione, il Somni rivela già ora un bouquet splendido e sontuosamente maturo di cassis, prugne, ciliegie, bacche di sambuco, prugnole e arance rosse. Tutte queste note si presentano tanto in veste liquorosa quanto in forma fresca. Arribas gioca qui con la sovramaturazione, ma con tale precisione da muoversi esattamente sul filo del rasoio senza mai perdere l’equilibrio. Il frutto ricco è sostenuto da alloro e salvia, liquirizia, moka, carbone, torba e tabacco scuro. Come si conviene a un vino del Priorat pienamente evoluto, nel profumo emerge una componente chiara, fresca e minerale che bilancia in modo inimitabile il calore del frutto.

Al palato il vino è naturalmente altrettanto maturo e ricco come suggerito dal naso. L’aspetto più bello è che il frutto generoso, grazie alla componente fresca e vibrante, non risulta mai stucchevole, bensì estremamente stimolante. Il Somni unisce potenza e succosità, eleganza e complessità, sfida e finezza. È un vino edonistico, sensuale, il cui frutto in primo piano non appare mai pesante, ma sempre sostenuto da mineralità e acidità raffinata, legno elegante e tannini fini. Un lavoro di grande maestria.