Somni 2015

El Somni es un cuvée de Cariñena y Syrah procedente en su mayoría de cepas viejas. Las cepas se asientan a entre 320 y 360 metros de altitud en un suelo de alteración de pizarra llicorella con altos contenidos de hierro. La vendimia se realizó durante las tres primeras semanas de octubre. Las uvas se seleccionaron grano a grano, fermentaron durante 24 días en un fermentador de acero y se criaron durante 15 meses en fudres y barricas francesas.

rojo púrpura intenso

Si se le da al Somni mucho aire, ya ahora se despliega un bouquet maravilloso y pródigamente maduro de grosellas negras, ciruelas, cerezas, bayas de saúco, endrinas y naranjas sanguinas. Todo ello aparece tanto en forma de licor como en su versión fresca. Arribas juega aquí con la sobremaduración, pero es tan preciso que se mueve justo en el filo sin perder nunca el equilibrio. La fruta densa se apoya en laurel y salvia, regaliz, moca, carbón vegetal, turba y tabaco oscuro. Como corresponde a un vino hecho y derecho del Priorat, en el aroma se percibe un componente nítido, fresco y de aire mineral, que equilibra de forma inimitable la calidez de la fruta.

En boca, el vino es, naturalmente, tan maduro y denso como sugería la nariz. Lo bello es que, gracias al componente fresco y frío, la fruta densa no resulta en absoluto empalagosa, sino estimulante en sumo grado. El Somni une fuerza y jugosidad, elegancia y ambición, desafío y finura. Es un vino hedonista, un vino sensual, cuya fruta en primer plano nunca es torpe, sino que siempre queda amortiguada por la mineralidad y una acidez fina, una madera elegante y un tanino delicado. Está hecho con gran maestría.