Mugler Cuvée „R“ 2023

Descrizione del vino Mugler Cuvée -R- Rosso 2023 di M. Schädler – Steffen Mugler

Colore & Aspetto

Rosso violaceo profondamente scuro con una luminosità giovanile – un vino che mostra la sua freschezza già nel bicchiere.

Naso

Seducentemente succoso ed espressivo: ciliegie scure, mirtilli e ribes nero dominano, sostenuti da ibisco, rosmarino e timo. Si aggiungono legno di cedro, una traccia di cannella e un soffio di cacao – un invito aromatico che stuzzica immediatamente l’appetito.

Palato

Ciò che il naso promette, il palato mantiene: frutta succosa con una dolcezza delicata, acidità moderata e tannini levigati in perfetto equilibrio. Nulla sembra forzato, tutto scorre armoniosamente. Un vino di piacere senza complicazioni con carattere – genuino, onesto, piacevole da bere.

Finale

Di media lunghezza con una speziatura fine e frutta persistente. Rimane presente senza dominare – esattamente giusto per momenti di relax.

Terroir & Provenienza

Da Maikammer nel Palatinato, dove Steffen Mugler dal 2002 gestisce insieme a sua moglie Daniela l’ex azienda vinicola Schädler. La gestione biodinamica segue il ritmo della natura e si basa su suoli sani come fondamento per vini autentici.

Vitigno & Vinificazione

Un’affascinante cuvée 50/50 da Satin Noir – una varietà resistente ai funghi del futuro (Piwi), che Mugler promuove consapevolmente – e St. Laurent. L’uva viene raccolta tardivamente per una maturità ottimale, quindi fermentata in mosto in tino aperto e pigiata a mano. Affinamento in botte di legno fino all’imbottigliamento. Artigianale, coerente, onesto.

Abbinamenti Consigliati

Un compagno ideale per arrosto di manzo, ragù d’agnello, gulasch di selvaggina o formaggi stagionati. Anche con pasta al ragù o piatti alla griglia una scelta eccellente. Perfetto per la cucina genuina e sostanziosa.

Particolarità

Un vino con eccellente rapporto qualità-prezzo, che dimostra quanto possono essere moderni i vitigni Piwi. L’impegno di Mugler per vini sostenibili del futuro diventa qui piacevolmente tangibile – senza predicozzi, con molto piacere di bere.