Mugler Cuvée „R“ 2023

Weinbeschreibung für Mugler Cuvée -R- Rotwein 2023 von M. Schädler – Steffen Mugler

Farbe & Aussehen

Tiefdunkles Violettrot mit jugendlicher Leuchtkraft – ein Wein, der seine Frische schon im Glas zeigt.

Nase

Verführerisch saftig und expressiv: dunkle Kirschen, Blaubeeren und Cassis dominieren, unterlegt von Hibiskus, Rosmarin und Thymian. Dazu gesellen sich Zedernholz, eine Spur Zimt und ein Hauch Kakao – eine aromatische Einladung, die sofort Appetit macht.

Gaumen

Was die Nase verspricht, hält der Gaumen: saftige Frucht mit zarter Süße, moderate Säure und geschliffene Tannine im perfekten Gleichgewicht. Nichts wirkt forciert, alles fließt harmonisch. Ein unkomplizierter Genusswein mit Charakter – bodenständig, ehrlich, trinkfreudig.

Abgang

Mittellang mit feiner Würze und nachhallender Frucht. Bleibt präsent, ohne zu dominieren – genau richtig für entspannte Momente.

Terroir & Herkunft

Aus Maikammer in der Pfalz, wo Steffen Mugler seit 2002 mit seiner Frau Daniela das ehemalige Weingut Schädler führt. Die biodynamische Bewirtschaftung folgt dem Rhythmus der Natur und setzt auf gesunde Böden als Fundament für authentische Weine.

Rebsorte & Vinifikation

Eine spannende 50/50-Cuvée aus Satin Noir – einer pilzwiderstandsfähigen Zukunftssorte (Piwi), die Mugler bewusst fördert – und St. Laurent. Die Trauben werden spät gelesen für optimale Stockreife, dann maischevergoren in offener Bütte und von Hand gestoßen. Ausbau im Holzfass bis zur Abfüllung. Handwerklich, konsequent, ehrlich.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu Rinderbraten, Lammragout, Wildgulasch oder gereiftem Käse. Auch zu Pasta mit Tomaten-Fleischsauce oder Grillgerichten eine ausgezeichnete Wahl. Perfekt für die bodenständige, herzhafte Küche.

Besonderheiten

Ein Wein mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis, der zeigt, wie modern Piwi-Rebsorten sein können. Muglers Engagement für nachhaltige Zukunftsweine wird hier genussvoll erlebbar – ohne erhobenen Zeigefinger, mit viel Trinkfreude.