Gabarinza 2016 1500ml Magnum

Descrizione del vino Gabarinza 2016 1500ml Magnum di Heinrich

Colore & Aspetto

Rosso rubino scuro con riflessi violacei e centro opaco – un vino che già nel bicchiere annuncia la sua concentrazione e potenza. Limpido, brillante, di impressionante profondità di colore.

Naso

Qui si sviluppa un gioco aromatico poliedrico: rosa canina, mirtillo e prugnolo formano la base fruttata, mentre legno di cedro, guscio di cacao e foglia di tabacco conferiscono al vino profondità e complessità. Con il contatto con l’aria emergono note terziarie di sottobosco, muschio, funghi porcini e foglie autunnali – un viaggio aromatico che premia la pazienza e rivela tutta la sua magnificenza nel grande calice.

Palato

Al palato il Gabarinza 2016 mostra la sua vera grandezza. Sostanzioso, potente, carnoso – eppure mai pomposo. La freschezza della vendemmia 2016 mantiene la struttura in equilibrio. La trama tannica è di precisione persiana: fitta, esatta, sorprendentemente eterea. Un notevole connubio di densità ed eleganza che conferisce al vino, nonostante la sua pienezza, una leggerezza quasi danzante.

Vitigno & Vinificazione

Un assemblaggio magistrale di Blaufränkisch, Zweigelt e Merlot – tre vitigni che Heike e Gernot Heinrich fondono in un’unità armoniosa. Con il 13% di alcol il vino si presenta sorprendentemente misurato, il che garantisce la bevibilità nonostante la concentrazione.

Abbinamenti Gastronomici

Un vino per la grande tavola: guancia di manzo brasata, ragù di selvaggina, cosciotto d’agnello o formaggio stagionato sono accompagnamenti ideali. Anche con piatti a base di funghi e tartufo una scelta eccellente.

Particolarità

La bottiglia Magnum promette non solo un’impressione visiva, ma anche condizioni di invecchiamento ottimali. Il vino è concepito per una lunga conservazione – pronto da bere a partire dal 2020, con il suo apice tra il 2026 e il 2029. Un vino che invita alla collezione e ripaga la pazienza con uno sviluppo straordinario. Dalla cantina Heinrich, uno dei pionieri della viticoltura del Burgenland sul Lago di Neusiedl.