Civranetta Prosecco DOC Frizzante, screw cap

Descrizione del vino Civranetta Prosecco DOC Frizzante tappo a vite di Fidora

Colore & Aspetto

Giallo pallido con riflessi argentei e una perlage discreta e fine, che conferisce a questo Frizzante il suo carattere affascinante e discreto. La formazione di schiuma è meno intensa rispetto a uno Spumante – esattamente quello che serve per un consumo spensierato.

Naso

Limpido e rinfrescante: fiori bianchi dominano con note marcate di sambuco e acacia. Si aggiungono sottili accenni di mandorla verde e un tocco di pera – un profilo aromatico tipico ma affascinante dell’uva Glera, che promette freschezza e leggerezza.

Palato

Qui il Civranetta mostra i suoi punti di forza: la perlage fine vivacizza il palato, mentre una frutta edonistica garantisce un piacere di bere senza complicazioni. La residuo zuccherino discreto è abilmente dosato – equilibra perfettamente il mousseux e sottolinea la componente fruttata, senza risultare invadente. Un vino che invita a versare ancora.

Finale

Breve o medio, fresco e con un piacevole retrogusto di pera e miele di fiori. Nessuna complessità, ma esattamente la leggerezza che ci si aspetta da un Frizzante quotidiano.

Vitigno & Vinificazione

Vinificato in purezza da Glera, il vitigno classico del Prosecco dal Veneto. Con un moderato 11% di alcol il vino rimane snello e digeribile. Il tappo a vite è una soluzione pratica e moderna che preserva la freschezza e facilita il consumo spontaneo.

Abbinamenti Consigliati

Un aperitivo ideale, che si abbina meravigliosamente a sfoglia croccante, canapé al salmone o un insalata con formaggio di capra. Perfetto anche come aperitivo in terrazza o con piatti estivi leggeri.

Particolarità

Il Civranetta è quello che un buon Frizzante quotidiano dovrebbe essere: senza pretese, rinfrescante e vivace. Non è un vino per analisi approfondite, ma per il momento – onesto, accessibile e simpatico nel miglior senso della parola.