Brunello di Montalcino DOCG Piaggione Riserva 2011

Descrizione del vino per Brunello di Montalcino DOCG Piaggione Riserva 2011 di Salicutti

Colore & Aspetto

Rosso mattone chiaro con sfumature brunastre ai bordi – un gioco di colori che documenta in modo impressionante la maturità e l’evoluzione di questo grande Brunello.

Naso

Francesco Leanza ha creato con questa Riserva un Brunello che tocca il cuore. Il naso rivela un concerto da camera di aromi: ciliegia chiara e matura si armonizza perfettamente con frutta secca e fragoline di bosco. Nel mezzo giocano erbe aromatiche e un soffio di ginepro, mentre una dolcezza sottile con note di marzapane completa la composizione. Il legno si inserisce delicatamente, senza mai dominare – massima finezza.

Palato

Al palato si sviluppa la vera profondità di questa Riserva 2011. La frutta di ciliegia si presenta generosa e affascinante, sostenuta da una struttura solida e fitta. Il tannino a grana fine brilla come lucidato e crea una texture elegante e setosa. Un’acidità condotta con precisione attraversa il vino e si inserisce armoniosamente nell’architettura complessiva. Il vino mostra forza senza pesantezza, concentrazione senza opulenza – stile Brunello classico al massimo livello.

Finale

Lungo, elegante e sostenuto da frutta fine. I tannini rimangono presenti fino alla fine, senza mai disturbare.

Terroir & Provenienza

Proveniente dal cru Piaggione, questo vino incarna il lato sottile e complesso di Montalcino. Francesco Leanza coltiva qui uno stile che privilegia l’eleganza sulla forza – un’alternativa a molti Brunelli moderni e robusti.

Vitigno & Vinificazione

100% Sangiovese, affinato con fine sensibilità per l’equilibrio. L’uso del legno è perfettamente dosato e sottolinea la frutta, invece di nasconderla.

Abbinamenti Gastronomici

Cinghiale in umido con cioccolato grattugiato e purè di castagne, lepre in umido con melanzane al forno e polenta o Pinci con ragù di porcini – questo Brunello richiede una cucina toscana rustica con profondità.

Particolarità

Un Brunello che spinge la filosofia di Leanza dello stile fine e sottile al massimo. Nonostante il 15% di alcol, il vino non risulta mai pesante o alcolico – segno di grande maestria vinicola.