Brunello di Montalcino DOCG Piaggione Riserva 2011

rouge brique clair avec des bords tirant légèrement sur le brun

Le Brunello Piaggione Riserva du Podere Salicutti est une expérience touchante. Avec ce Reserva, Francesco Leanza a poussé à l'extrême son style de Brunello fin, profond et hautement complexe. Le vin issu du vignoble unique Piaggione oscille harmonieusement entre le fruit clair et mûr de la cerise et le bois le plus fin. Comme dans un concert de musique de chambre, chaque composant a sa place : fruits secs, fraises des bois, herbes aromatiques, un peu de genièvre et une fine douceur à laquelle se mêle un soupçon de pâte d'amande.

En bouche, la Riserva 2011 montre toute sa profondeur avec élégance. Ici aussi, c'est le fruit de la cerise qui domine tout d'abord, qui se présente comme le veut le millésime, à la fois exubérant et charmant. Il est accompagné d'un boisé fin que l'on pouvait déjà percevoir au nez. Le vin a une structure solide et est densément tissé. Le tanin à grain fin brille comme après un polissage et crée une texture élégante. Ce faisant, le vin est traversé par une fine acidité qui s'intègre de manière précise et harmonieuse dans la composition globale. Magnifique.