Zweigelt 2017 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Zweigelt 2017 1500ml Magnum von Heinrich

Farbe & Aussehen

Klares, leuchtendes Rubinrot mit granatrotem Rand und einem violetten Kern – glänzend und einladend im Glas, von jener Transparenz, die Präzision und Handwerk verrät.

Nase

Die Nase ist ein kleines Fest der dunklen Beerenfrucht: Herzkirsche und Sauerkirsche dominieren, ergänzt durch die verschmitzte Pfeffrigkeit von Preiselbeeren und einen Hauch Schwarzwälder Kirschtorte – heimelig, geradlinig, unverkennbar burgenländisch. Der Jahrgang 2017 hat dem Wein eine außergewöhnliche Feinheit mitgegeben, die wie ein sorgfältig gesetzter Brillantschliff wirkt.

Gaumen

Am Gaumen entfaltet sich ein saftig-vollmundiger Zweigelt mit wohlwollender Reife und einem animierenden Spiel zwischen Sauer- und Herzkirsche. Das Tannin ist feingliedrig, dabei griffig genug, um dem Wein echten Tiefgang zu verleihen. Bei aller Eleganz und scheinbar kühler Finesse bleibt ein Wort das entscheidende: saftig. Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 15–16 °C, damit die Frucht frei und ungehindert sprechen kann.

Abgang

Lang, fruchtig und von angenehmer Frische getragen – der Abgang unterstreicht die Eleganz des Jahrgangs 2017 und lässt den Wein mit einem warmen, kirschbetonten Nachklang ausklingen.

Terroir & Herkunft

Gernot und Heike Heinrich zählen zu den verlässlichsten Adressen am Neusiedlersee im österreichischen Burgenland. Das pannonische Klima mit seinen heißen Sommern und kühlen Nächten prägt die Fruchttiefe und Struktur dieses Weins – eine grundehrliche Dokumentation von Ort und Jahr.

Rebsorte & Vinifikation

Der Zweigelt, Österreichs meistangebaute Rotweinsorte, zeigt sich hier von seiner charakteristischsten Seite: fruchtstark, klar und unprätentiös. Mit nur 12,0 % Vol. bleibt der Wein leichtfüßig und trinkfreudig. Die 1,5-Liter-Magnumflasche garantiert einen langsameren Reifeprozess und damit zusätzliche Komplexität über die kommenden Jahre.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu Geschmorten Schweinsrippchen mit Auberginencreme, Paprika und Kichererbsen oder zur rustikalen Eleganz von Gebratener Salsiccia mit Kirschtomaten und Rosmarin-Focaccia. Wer es vegetarisch mag: Fourme d’Ambert mit geschmorter roter Zwiebel und Süßkartoffelpüree ist eine ebenso überzeugende Kombination.

Besonderheiten

Die Magnumflasche ist nicht bloß Format – sie ist Versprechen. Dieser Zweigelt hat das Potenzial, noch zuzulegen, und macht in großer Flasche auf jeder Tafel eine ausgezeichnete Figur. Ein Wein für gesellige Abende, der keine Kompromisse kennt.