naked red non-vintage 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für naked red non-vintage 1500ml Magnum von Heinrich

Farbe & Aussehen

Dunkles Kirschrot mit intensivem Kern und leuchtendem, hellem Rand – ein verführerisches Spiel zwischen Tiefe und Transparenz im Glas.

Nase

Dunkel, würzig und verführerisch komplex. Cassis, Holunderbeere und Brombeere treffen auf knackige Sauerkirsche – die Frucht bleibt dabei erfrischend statt konzentriert. Ein Hauch Lakritz und Anis bringt etherische Frische, während Wacholder und grüner Pfeffer für würzige Akzente sorgen. Reichlich Gartenkräuter runden das aromatische Ensemble ab.

Gaumen

Hier zeigt der Naked Red seine wahre Stärke: Zug und Griffigkeit paaren sich mit seidiger Saftigkeit. Bemerkenswert schlank im Auftritt, was den Trinkfluss enorm steigert. Die Frucht wandelt sich zu Himbeere und vor allem Sauerkirsche, die Würze tritt zurück zugunsten purer Trinkfreude. Ein Wein, der Spaß macht, ohne oberflächlich zu sein.

Abgang

Frisch und lebendig mit anhaltenden Kirschnoten und einem Hauch Kräuterwürze. Die moderate Alkoholstärke von 12,5% Vol. unterstreicht die Eleganz und Leichtfüßigkeit.

Terroir & Herkunft

Die Reben stammen von beiden Seiten des Neusiedlersees: von den Kalk- und Schieferböden der Leithagebirge-Hanglagen im Westen sowie von den Schotterböden der Parndorfer Platte und dem humusreichen Heideboden im Osten. Diese Vielfalt spiegelt sich in der Komplexität des Weins wider.

Rebsorte & Vinifikation

Eine Non-Vintage-Cuvée mit Zweigelt und Blaufränkisch als Basis, unterstützt von St. Laurent und weiteren Sorten. Lese von Ende August bis Mitte September, spontane Gärung über zwei Wochen auf der Maische in Holzgärständer und Stahltank. Anschließend über ein Jahr Reife im Holzgärständer – klassische Naturweinphilosophie vom Weingut Heinrich.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu gegrilltem Feta mit mediterranen Kräutern und getrockneten Tomaten, Rote Bete Carpaccio mit Burrata und Pistazien oder geräuchertem Hirschschinken mit Wildkräutersalat und Cranberry.

Besonderheiten

Der Naked Red im Magnum-Format (1500ml) ist ein unkomplizierter, authentischer Naturwein, der Trinkfreude über Konzentration stellt – ehrlich, lebendig und perfekt für gesellige Runden.