G.Punto Costa Toscana IGP 2020

Weinbeschreibung für G.Punto Costa Toscana IGP 2020 von Duemani

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Kirschrot mit violetten Reflexen – ein Wein, der bereits im Glas seine jugendliche Energie und Frische offenbart.

Nase

Unmittelbar verführerisch: Douglasie-Kirsche, rote Johannisbeeren und Waldhimbeeren dominieren zunächst. Mit Luftkontakt entfaltet sich eine faszinierende Komplexität – Orangenzesten, Rosenblätter und ein Hauch von Efeu treten hinzu. Diese aromatische Vielschichtigkeit ist schlichtweg betörend.

Gaumen

Hier zeigt sich die wahre Klasse dieses Grenache: salzige Mineralität trifft auf süßliche, präzise Frucht. Die geschliffenen Tannine sind perfekt eingebunden, während eine lebendige Säure den Trinkfluss antreibt. Bei 15% Alkohol wirkt der Wein erstaunlich elegant und ausbalanciert – ein Beweis für die kühle Höhenlage und das besondere Terroir.

Abgang

Anhaltend und saftig, mit einer schönen Fruchtsüße, die von der mineralischen Struktur getragen wird. Die Amphoren-Vinifikation hinterlässt eine feine, fast meditative Textur.

Terroir & Herkunft

Von jungen Grenache-Reben auf Kalkstein- und Vulkanböden in 350 Meter Höhe in der Maremma gewachsen. Diese Kombination aus kühler Höhenlage und mineralreichem Untergrund verleiht dem Wein seine charakteristische Spannung zwischen Frucht und Struktur.

Rebsorte & Vinifikation

100% Grenache – eine für die Toskana ungewöhnliche Rebsorte, die hier meisterhaft interpretiert wird. Fermentation und Ausbau in der Amphore mit fast fünfmonatigem Schalenkontakt, Finale im Holzfass. Nur ein Fass produziert, was die Exklusivität unterstreicht.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu glasierter Roter Bete mit Parmesansplittern, Spaghetti mit Brombeeren und Walnuss-Pesto oder gebratener Kalbsleber mit Balsamico. Die Frucht-Säure-Balance harmoniert hervorragend mit vegetarischen Gerichten und Innereien gleichermaßen.

Besonderheiten

Ein radikal anderer toskanischer Wein – bunt und expressiv wie sein Etikett. Die Amphoren-Vinifikation und der lange Schalenkontakt verleihen diesem Grenache eine Persönlichkeit, die weit über konventionelle Maremma-Weine hinausgeht. Wahrhaft sexy und voller Finesse.